La dieta puede curar la diabetes tipo 2, según un estudio.
La dieta radical que puede curar la diabetes tipo 2, según un estudio revolucionario
Ingerir solo unas 800 calorías al día durante 5 meses curó a la mitad de los pacientes, lo que permite a los autores afirmar que adelgazar es vital para superar la enfermedad
“He recuperado mi vida”, asegura Isobel Murray, de 65 años, en una entrevista a la 'BBC'. Se sometió a una dieta radical de sopas y batidos con muy pocas calorías y al cabo de cinco meses no solo había perdido 25 kilos, sino que ya no necesitaba tomar pastillas contra su diabetes tipo 2. Murray es una de las personas que han participado en el histórico ensayo clínico llevado a cabo por la Universidad de Newcastle y la de Glasgow en el que casi la mitad de los pacientes superaron la enfermedad tan solo mediante la pérdida de peso.
Durante décadas, los médicos han tratado la diabetes con pastillas diseñadas para reducir los niveles de glucosa en sangre. Era el caso de Murray, que cada vez que visitaba al médico le incrementaba la medicación. Al ver que la enfermedad no remitía, decidió participar en el estudio médico, cuyos resultados han sido publicados en un artículo de la revista 'The Lancet'. De las 298 personas que participaron en el estudio, un 46% se muestra en remisión un año después. Entre estos, un 86% de los que adelgazaron al menos 15 kilos se han curado. Y, sin embargo, solo un 4% los que siguieron el tratamiento habitual (medicamentos, pérdida de peso gradual y ejercicio moderado) mostraron resultados favorables.
El porcentaje de curaciones de aquellos que siguieron el nuevo método es tan prometedor que ha sido descrito como un “punto de inflexión” en la lucha contra la diabetes tipo 2, que representa entre el 80% y el 90% de los casos de esta enfermedad y se estima que afecta a más de 400 millones de personas en el mundo. En España, el número asciende hasta los 5,3 millones, según datos de la Sociedad Europea de Diabetes. Es decir, un 13,8% de los españoles mayores de 18 años padecen la enfermedad. Si bien los antecedentes familiares agravan su frecuencia, también se debe considerar el auge de factores ambientales como el sedentarismo y la alimentación inadecuada.
La dieta consiste básicamente en no tomar sólidos: cuatro comidas líquidas al día que no eran más que una bolsita de alimentos en polvo que tenía que remover en agua. Cada caldo, de sabores como fresa o chocolate, contenía apenas 200 calorías (unas 800 a lo largo del día), pero también todos los nutrientes que necesita para llevar una vida sana. En definitiva, era tan radical y alejada del resto de dietas convencionales que dejó de cocinar, ir a la compra e incluso comenzó a comer apartada de su marido. Tras cinco meses comiendo muchas menos calorías de las habituales a través de alimentos en polvo pasó de pesar 94 kilos a 69 y consiguió superar la diabetes que la llevaba acompañando durante tres años.
Si el sobrepeso vuelve, también la diabetes
De esta forma, el estudio demuestra que los pacientes no tienen por qué seguir con la medicación habitual si en cambio siguen una dieta estricta, lo que ha sido calificado de “hito” por la ONG Diabetes de Reino Unido, organización que ha financiado el estudio. Al respecto, Roy Taylor, profesor de la Universidad de Newcastle y director de la investigación, sostiene que “los hallazgos podrían revolucionar la forma en la que se trata la diabetes tipo 2”.
“La pérdida sustancial de peso da como resultado una reducción de la grasa dentro del hígado y el páncreas, permitiendo que estos órganos puedan volver a funcionar con normalidad. Lo que ahora vemos es que adelgazar no solo está relacionado con llevar mejor la enfermedad, sino que podría tener como resultado una remisión duradera”, afirma el profesor en el estudio.
Los investigadores sostienen que en lugar de abordar la verdadera causa de la patología, los médicos se han enfocado en reducir los niveles de azúcar en sangre a través de medicamentos y, como mucho, han llevado a cabo cirugías bariátricas para restringir la capacidad del estómago. Esta última, aunque funciona en la mayoría de los casos, es más costosa e implica un mayor riesgo. “Se habla de la dieta y del estilo de vida, pero rara vez se señala la reducción de calorías para tratar la enfermedad. Si agarramos el toro por los cuernos y sacamos a la gente de su peligrosa situación, entonces podrán superar la diabetes”, señala Taylor.
“Ahora tenemos evidencias claras de que la pérdida de peso de 10 o 15 kilos es suficiente para superar esta enfermedad”, añade Mike Lean, profesor de la Universidad de Glasgow y coautor del ensayo. Sin embargo, los investigadores no califican el método como una cura infalible, ya que si el sobrepeso vuelve, entonces también lo hará la diabetes. Para Murray lo más difícil fue volver a la rutina, es decir, a comer alimentos sólidos. Sin embargo, asegura que ahora se restringe a 1.200 calorías diarias. “Solo quiero asegurarme de que no vuelvo a engordar. Espero haber encontrado la forma para nunca más volver a tener que tomar medicamentos para diabéticos”, asegura en una entrevista a 'Daily Mail'.
Salud: La dieta radical que puede curar la diabetes tipo 2, según un estudio revolucionario
Confirmado: la diabetes tipo 2 es reversible
Un estudio dirigido por Gary Frost -de la División de Diabetes, Endocrinología y Metabolismo de la británica
Universidad de Birmingham- publicado con el título Low calorie diet in obese type 2 diabetes patients
treated with insulin (Dieta de bajas calorías en pacientes obesos con diabetes tipo 2 tratados con insulina)
ha constatado de nuevo que la diabetes tipo 2 desaparece sin más con una dieta muy baja en calorías
porque eso elimina la grasa acumulada en el páncreas ¡que sería lo que le impide producir insulina! A la
semana de dieta los niveles de azúcar de los enfermos eran normales. Y a los dos meses la cantidad de
grasa de los páncreas se normalizaba igualmente produciendo éstos de nuevo insulina. Tres meses más
tarde, siguiendo ya una alimentación sin restricciones, 7 de los 11 pacientes seguían sin diabetes tipo 2. Eso
sí, se les facilitaron unos suplementos que son los que quien nanció
el estudio quiere comercializar pero
en realidad no son necesarios. Invitamos a lector para entenderlo a leer el artículo que con el título ¿Puede
curarse la diabetes mellitus tipo 2 con una simple dieta hipocalórica? publicamos en el nº 171 y que tiene a
su disposición en nuestra web: Revista de salud y medicina.
(...)
Para la doctora Barbara Gower, Vicepresidenta de Investigación del Departamento de Ciencias de la
Nutrición en la Universidad de Alabama y una de los autores del estudio "es evidente que la diabetes la
causa la intolerancia a los carbohidratos luego el tratamiento lógico pasa por restringir su consumo; de
hecho se obtienen así muy buenos resultados por lo que la resistencia del Gobierno y de las agencias de
salud privadas para asumirlo es muy difícil de entender (…) Para muchas personas con diabetes tipo 2 las
dietas bajas en carbohidratos son una cura real; dejan de necesitar fármacos, se normaliza su nivel de
glucosa en sangre y, por lo general, bajan de peso”
Pero bueno, ¿en qué quedamos? ¿Hay que restringir los carbohidratos, las grasas o las proteínas?,
suponemos que se preguntarán muchos lectores. Y la respuesta es simple porque en nuestra revista lo
hemos explicado muchas veces: hay que hacer que durante un tiempo el cuerpo se alimente básicamente
de las grasas acumuladas. Es lo que se denomina cetogénesis y lo que se explica cómo lograr desde hace
años en La Dieta Denitiva.
El problema es que todos esos investigadores se han centrado en soluciones
parciales y han encontrado verdades parciales.
Ver artículo completo:
Confirmado: la diabetes tipo 2 es reversible
La dieta radical que puede curar la diabetes tipo 2, según un estudio revolucionario
Ingerir solo unas 800 calorías al día durante 5 meses curó a la mitad de los pacientes, lo que permite a los autores afirmar que adelgazar es vital para superar la enfermedad
“He recuperado mi vida”, asegura Isobel Murray, de 65 años, en una entrevista a la 'BBC'. Se sometió a una dieta radical de sopas y batidos con muy pocas calorías y al cabo de cinco meses no solo había perdido 25 kilos, sino que ya no necesitaba tomar pastillas contra su diabetes tipo 2. Murray es una de las personas que han participado en el histórico ensayo clínico llevado a cabo por la Universidad de Newcastle y la de Glasgow en el que casi la mitad de los pacientes superaron la enfermedad tan solo mediante la pérdida de peso.
Durante décadas, los médicos han tratado la diabetes con pastillas diseñadas para reducir los niveles de glucosa en sangre. Era el caso de Murray, que cada vez que visitaba al médico le incrementaba la medicación. Al ver que la enfermedad no remitía, decidió participar en el estudio médico, cuyos resultados han sido publicados en un artículo de la revista 'The Lancet'. De las 298 personas que participaron en el estudio, un 46% se muestra en remisión un año después. Entre estos, un 86% de los que adelgazaron al menos 15 kilos se han curado. Y, sin embargo, solo un 4% los que siguieron el tratamiento habitual (medicamentos, pérdida de peso gradual y ejercicio moderado) mostraron resultados favorables.
El porcentaje de curaciones de aquellos que siguieron el nuevo método es tan prometedor que ha sido descrito como un “punto de inflexión” en la lucha contra la diabetes tipo 2, que representa entre el 80% y el 90% de los casos de esta enfermedad y se estima que afecta a más de 400 millones de personas en el mundo. En España, el número asciende hasta los 5,3 millones, según datos de la Sociedad Europea de Diabetes. Es decir, un 13,8% de los españoles mayores de 18 años padecen la enfermedad. Si bien los antecedentes familiares agravan su frecuencia, también se debe considerar el auge de factores ambientales como el sedentarismo y la alimentación inadecuada.
La dieta consiste básicamente en no tomar sólidos: cuatro comidas líquidas al día que no eran más que una bolsita de alimentos en polvo que tenía que remover en agua. Cada caldo, de sabores como fresa o chocolate, contenía apenas 200 calorías (unas 800 a lo largo del día), pero también todos los nutrientes que necesita para llevar una vida sana. En definitiva, era tan radical y alejada del resto de dietas convencionales que dejó de cocinar, ir a la compra e incluso comenzó a comer apartada de su marido. Tras cinco meses comiendo muchas menos calorías de las habituales a través de alimentos en polvo pasó de pesar 94 kilos a 69 y consiguió superar la diabetes que la llevaba acompañando durante tres años.
Si el sobrepeso vuelve, también la diabetes
De esta forma, el estudio demuestra que los pacientes no tienen por qué seguir con la medicación habitual si en cambio siguen una dieta estricta, lo que ha sido calificado de “hito” por la ONG Diabetes de Reino Unido, organización que ha financiado el estudio. Al respecto, Roy Taylor, profesor de la Universidad de Newcastle y director de la investigación, sostiene que “los hallazgos podrían revolucionar la forma en la que se trata la diabetes tipo 2”.
“La pérdida sustancial de peso da como resultado una reducción de la grasa dentro del hígado y el páncreas, permitiendo que estos órganos puedan volver a funcionar con normalidad. Lo que ahora vemos es que adelgazar no solo está relacionado con llevar mejor la enfermedad, sino que podría tener como resultado una remisión duradera”, afirma el profesor en el estudio.
Los investigadores sostienen que en lugar de abordar la verdadera causa de la patología, los médicos se han enfocado en reducir los niveles de azúcar en sangre a través de medicamentos y, como mucho, han llevado a cabo cirugías bariátricas para restringir la capacidad del estómago. Esta última, aunque funciona en la mayoría de los casos, es más costosa e implica un mayor riesgo. “Se habla de la dieta y del estilo de vida, pero rara vez se señala la reducción de calorías para tratar la enfermedad. Si agarramos el toro por los cuernos y sacamos a la gente de su peligrosa situación, entonces podrán superar la diabetes”, señala Taylor.
“Ahora tenemos evidencias claras de que la pérdida de peso de 10 o 15 kilos es suficiente para superar esta enfermedad”, añade Mike Lean, profesor de la Universidad de Glasgow y coautor del ensayo. Sin embargo, los investigadores no califican el método como una cura infalible, ya que si el sobrepeso vuelve, entonces también lo hará la diabetes. Para Murray lo más difícil fue volver a la rutina, es decir, a comer alimentos sólidos. Sin embargo, asegura que ahora se restringe a 1.200 calorías diarias. “Solo quiero asegurarme de que no vuelvo a engordar. Espero haber encontrado la forma para nunca más volver a tener que tomar medicamentos para diabéticos”, asegura en una entrevista a 'Daily Mail'.
Salud: La dieta radical que puede curar la diabetes tipo 2, según un estudio revolucionario
Confirmado: la diabetes tipo 2 es reversible
Un estudio dirigido por Gary Frost -de la División de Diabetes, Endocrinología y Metabolismo de la británica
Universidad de Birmingham- publicado con el título Low calorie diet in obese type 2 diabetes patients
treated with insulin (Dieta de bajas calorías en pacientes obesos con diabetes tipo 2 tratados con insulina)
ha constatado de nuevo que la diabetes tipo 2 desaparece sin más con una dieta muy baja en calorías
porque eso elimina la grasa acumulada en el páncreas ¡que sería lo que le impide producir insulina! A la
semana de dieta los niveles de azúcar de los enfermos eran normales. Y a los dos meses la cantidad de
grasa de los páncreas se normalizaba igualmente produciendo éstos de nuevo insulina. Tres meses más
tarde, siguiendo ya una alimentación sin restricciones, 7 de los 11 pacientes seguían sin diabetes tipo 2. Eso
sí, se les facilitaron unos suplementos que son los que quien nanció
el estudio quiere comercializar pero
en realidad no son necesarios. Invitamos a lector para entenderlo a leer el artículo que con el título ¿Puede
curarse la diabetes mellitus tipo 2 con una simple dieta hipocalórica? publicamos en el nº 171 y que tiene a
su disposición en nuestra web: Revista de salud y medicina.
(...)
Para la doctora Barbara Gower, Vicepresidenta de Investigación del Departamento de Ciencias de la
Nutrición en la Universidad de Alabama y una de los autores del estudio "es evidente que la diabetes la
causa la intolerancia a los carbohidratos luego el tratamiento lógico pasa por restringir su consumo; de
hecho se obtienen así muy buenos resultados por lo que la resistencia del Gobierno y de las agencias de
salud privadas para asumirlo es muy difícil de entender (…) Para muchas personas con diabetes tipo 2 las
dietas bajas en carbohidratos son una cura real; dejan de necesitar fármacos, se normaliza su nivel de
glucosa en sangre y, por lo general, bajan de peso”
Pero bueno, ¿en qué quedamos? ¿Hay que restringir los carbohidratos, las grasas o las proteínas?,
suponemos que se preguntarán muchos lectores. Y la respuesta es simple porque en nuestra revista lo
hemos explicado muchas veces: hay que hacer que durante un tiempo el cuerpo se alimente básicamente
de las grasas acumuladas. Es lo que se denomina cetogénesis y lo que se explica cómo lograr desde hace
años en La Dieta Denitiva.
El problema es que todos esos investigadores se han centrado en soluciones
parciales y han encontrado verdades parciales.
Ver artículo completo:
Confirmado: la diabetes tipo 2 es reversible
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