por 30 eur semanales se puede comer sin problemas

Euron G. dijo:
Venga, os lo dejo facilito para que no digáis.

Patatas con chorizo.

Ingredientes: Patatas 2kg / 1 cebolla / 1 pimiento rojo / 1 diente ajo / botecito de carne de pimiento choricero / pimentón / 2 chorizos para freir / sal

Pones los pimientos, cebolla y ajos a pochar despacio, cuando esté blando añades la carne de pimiento choricero, remueves bien, lo sacas todo y lo pasas por un chino. Reservas. En la cazuela pones dos gotas de aceite y cocinas un poco el pimentón sin dejar de remover. Añadir las patatas y mezclar bien. Añadir el pochado reservado y agua caliente hasta que cubra las patatas. Añadir el chorizo cortado en trocitos. Dejar cocinar a fuego medio una media hora, hasta que la patata la pinches y se caiga sola. Sacar con una cuchara la grasa que suelta el chorizo. Rectificar de sal. Disfrutar con un buen trozo de pan.

Te salen raciones para comer varios días, y como todo puchero si lo dejas reposar un día entero está aún mejor.
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Espinazo%20con%20patatas01.jpg


Guiso de patatas con espinazo.

Comida de pobres, espinazo, patatas, un pimiento y poco mas

Se puede enriquecer con un majado final de ajo y pan frito

www.mercadocalabajio.com

Guiso de espinazo con patatas (y 17 años a vuestro lado)

Mercado Calabajío es un blog de cocina con recetas paso a paso en el que también hablamos sobre productos, restaurantes y gastronomía en general.
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No. ¿Por qué? De todas formas, si lo dices por pasta, un funci A1 medio es un hambriente en Madrid.
 
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