aventurero artritico
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ApoloCreed
Madmaxista
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LunesdeRamos
Himbersor
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IsabelloMendaz
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VOX o DERROICIÓN
pais de pandereta
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cebollin-o
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Tu pvte Mulder2
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Murray's
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No se me ocurre un nick
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Última edición:
cebollin-o
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Euron G.
Ojo de cuervo
Venga, os lo dejo facilito para que no digáis.
Patatas con chorizo.
Ingredientes: Patatas 2kg / 1 cebolla / 1 pimiento rojo / 1 diente ajo / botecito de carne de pimiento choricero / pimentón / 2 chorizos para freir / sal
Pones los pimientos, cebolla y ajos a pochar despacio, cuando esté blando añades la carne de pimiento choricero, remueves bien, lo sacas todo y lo pasas por un chino. Reservas. En la cazuela pones dos gotas de aceite y cocinas un poco el pimentón sin dejar de remover. Añadir las patatas y mezclar bien. Añadir el pochado reservado y agua caliente hasta que cubra las patatas. Añadir el chorizo cortado en trocitos. Dejar cocinar a fuego medio una media hora, hasta que la patata la pinches y se caiga sola. Sacar con una cuchara la grasa que suelta el chorizo. Rectificar de sal. Disfrutar con un buen trozo de pan.
Te salen raciones para comer varios días, y como todo puchero si lo dejas reposar un día entero está aún mejor.
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