Mi desayuno saludable.

asiqué dijo:

Ver archivo adjunto 1235142Ver archivo adjunto 1235143

Hacer clic para expandir...

AmericanSamoa dijo:

1. "Simultaneo entre varias marcas": si hablas de marcas, hablas de productos envasados. No es "100% natural".
2. La margarina es cosa solidificada. La mantequilla es infinitamente mejor.
3. Mermelada: todo azúcar (más del que ya lleva el zumo).
4. Café: ningún nutriente. Sólo sirve para alterar tu sistema nervioso.

Lo que se desayuna en Europa es terrible, y en España es aún peor. Todo azúcar y cafeina. Imagínate cómo funciona una población que se mete eso para empezar el día.

Yo me desayuno una torta suiza (bocadillo de pan tierno con aguacate, tomate, tres quesos, huevo, mayonesa y salsa picante) y un batido de frutos gente de izquierdas, banana, avena y yogur.

Grasa, proteína y carbohidratos, sin azúcar (aparte de la fruta).

Hacer clic para expandir...

calabacín descapullao dijo:

Y? La grasa saturada , aunque sea pura 100%, que eso es la mantequilla, es una auténtica bomba para el sistema cardiovascular. Está más que demostrado que a mayor consumo de grasa saturada, mayor incidencia de enfermedades y muertes.

Hacer clic para expandir...

calabacín descapullao dijo:

La mermelada que pongo en las tostadas es fruta , pectina y algo de azúcar, sin aditivos químicos. La mermelada se lleva consumiendo en Europa durante siglos y es una forma ancestral de preservar la fruta del bosque. Los productos lácteos están atestados de hormonas que les inyectan a las vacas para aumentar su producción y están constantemente con las ubres inflamadas, supurando pus y bacterias que pasan a la leche. Lo ideal es consumir leche de soja, avena, almendra. Hay maravillosos compuestos vegetales sustitutivos de la leche.

Hacer clic para expandir...

calabacín descapullao dijo:

La mermelada que pongo en las tostadas es fruta , pectina y algo de azúcar, sin aditivos químicos. La mermelada se lleva consumiendo en Europa durante siglos y es una forma ancestral de preservar la fruta del bosque. Los productos lácteos están atestados de hormonas que les inyectan a las vacas para aumentar su producción y están constantemente con las ubres inflamadas, supurando pus y bacterias que pasan a la leche. Lo ideal es consumir leche de soja, avena, almendra. Hay maravillosos compuestos vegetales sustitutivos de la leche.

Hacer clic para expandir...

• Cuando vivía el año pasado en Azores, la mantequilla que compraba salía de las berzas de las vacas que pastaban al lado de mi casa en un pasto más verde que una espinaca de Greenpeace.
• Yo soy vegetariano y no se me ocurre hablar de hormonas en lácteos, puesto que tendría que hacerme cargo de los pesticidas de los vegetales. No es un argumento para hablar de desayunos.
• La mermelada es azúcar. El azúcar como base de un desayuno es contraproducente.
• Es tu estómago, no el mío.

AmericanSamoa dijo:

Un par de cosas:

• Cuando vivía el año pasado en Azores, la mantequilla que compraba salía de las berzas de las vacas que pastaban al lado de mi casa en un pasto más verde que una espinaca de Greenpeace.
• Yo soy vegetariano y no se me ocurre hablar de hormonas en lácteos, puesto que tendría que hacerme cargo de los pesticidas de los vegetales. No es un argumento para hablar de desayunos.
• La mermelada es azúcar. El azúcar como base de un desayuno es contraproducente.
• Es tu estómago, no el mío.

Hacer clic para expandir...

calabacín descapullao dijo:

Tan azúcar es la sacarosa que se extrae del jugo de la caña o la remolacha como la que proviene de las frutas y cereales. Existe un miedo infundado al azúcar, cuando hace años se consumía mucha más y la gente estaba mucho más delgada que hoy en día. Que, ojo, no digo que haya que abusar ni hacerla la base de la dieta pero quitar el azúcar me parece un sin sentido, máxime cuando lo más dañino es la grasa saturada y los productos procesados animales.

Hacer clic para expandir...

asiqué dijo:

Ver archivo adjunto 1235172

Hacer clic para expandir...

AmericanSamoa dijo:

Te puedes poner como quieras, que aquí la razón la llevo yo. Pero, insisto: es tu cuerpo.

Hacer clic para expandir...

calabacín descapullao dijo:

De acuerdo Paco, me has convencido con tan sólidos y elaborados argumentos.

La ciencia debe estar errada:

Reduction in saturated fat intake for cardiovascular disease - PubMed (nih.gov)

A favor de la margarina como sustituto de la mantequilla por su evidencia en favorecer la salud:

Saturated Fatty Acids and Cardiovascular Disease: Replacements for Saturated Fat to Reduce Cardiovascular Risk - PMC (nih.gov)

Hacer clic para expandir...

calabacín descapullao dijo:

Cada mañana me gusta cuidarme, por eso desayuno un buen vaso de zumo natural 100%. Puede ser piña, naranja, manzana, etc. Simultaneo entre varias marcas , pero lo importante es que sea 100 % zumo. Mis dos tostaditas untadas con margarina vegetal ( nada de grasa saturada, mantequillas tapona arterias) y mermelada son un verdadero placer. A esto le añado un buen café con leche vegetal ( avena o soja). Os aseguro que con esto tengo energía y salud para toda la mañana.

Hacer clic para expandir...