Yo tengo una vivienda con instalación aislada. Tengo placas FV y molinillo de aire, se complementan muy bien, cuando no hace sol suele hacer viento y viceversa. También tengo generador de gasolina, son baratos y tampoco consume tanto, algo así como 1,2 litros/hora para 3KW. La cocina y la calefacción va a gas y el agua caliente va con placas solares. No tengo limitación en cuanto a gastos, las placas+molinillo pueden perfectamente con el frigorifico, la iluminacion, lavadora, TV etc etc .
En cuanto al aire acondicionado, las placas solares son ideales para alimentarlas, pues cuando necesitas A/C es porque hace sol y calor, y los modernos inverter evitan los picos de arranque.
Cuantas más baterías pongas, menos tendrás que recurrir al generador.