La dieta atlántico-céltica es mucho más saludable que la merditerráneo-moruna

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La realidad es que en España se comía de pena, poco y mal. La miseria estaba a la orden del día. No hay mas que leer cualquier fuente y ver que la gente luchaba por subsistir.

En cuanto a la calidad de los alimentos, llevas toda la razón, las proteínas y grasas animales le dan mil patadas al cereal, las legumbres y hortalizas. Tienen mas calorías en menos volumen de alimento, son mas ricas en nutrientes, se digieren mejor... Mas proteínas y grasas es mayor desarrollo óseo y cerebral, mayor altura, mayor masa muscular, etc. Los cereales, el azúcar y las verduras son completamente prescindibles.

En cualquier caso, lo de la dieta mediterránea es un invent creado por los guiris para engañarse a si mismos y que nosotros los "mediterráneos" (hasta un gallego para un guiri también lo es) nos hemos creído. Algunas grasas vegetales parece que si son buenas como las del aceite de oliva, aunque yo prefiero hacerlo todo con mantequilla.
En general estoy de acuerdo contigo pero veo que tienes obsesión y complejo de inferioridad con los "guiris". Por lo demás te voy a responder a ti porque pareces una persona razonable. Primero, es verdad lo que dices sobre las épocas de penuria. Estamos hablando de qué dieta es la mejor en un momento en que hay disponibilidad de alimentos, no cuando hay hambruna. Segundo, compruebo cada día con mis propios ojos que biego norteño que sigue practicando la dieta atlántica como hizo toda su vida en la gran mayoría de los casos sobrepasa los 90 y además con buena calidad de vida; biego que renuncia a la carne, bemoles, quesos y le empiezan a inflar a pan, galletitas y quesitos buergodearias de mìerda (generalmente obligados por sus familiares por indicación del matasanos de turno), biego que a los dos años está hecho mìerda y con síntomas de demencia.
 
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