Los países con dietas ricas en carne y consumo de alcohol moderado de baja graduación, como España, Francia e Italia tienen las esperanzas de vida más elevadas del mundo. Esta esperanza de vida ha ido aumentando paulatinamente a medida que había más carne en la dieta.
No hay alimentación más racional y beneficiosa que la que hay en esos tres países y Japón. Los vegetarianos y ascetas abundan en ciertos cagaderos como la India y no les va mucho mejor. En los países árabes se consume mucho menos alcohol y viven menos tiempo.
La razón y los hechos están contra sus creencias.