Gran Shurmano
Madmaxista
Los estudios sobre las sirtuinas se refieren a su activacion por la restriccion calórica, que no es lo mismo que el ayuno. También se activan en respuesta a una elevación moderada del estres oxidativo, impidiendo daño en el genoma y promoviendo procesos de reparación.
http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/viewFile/18575/19473
O sea, es un mecanismo protector del genoma (actuando a nivel de las histonas) y no es necesario ayunar para activarlo. Tan solo hay que comer mucho menos de forma habitual.
Relájate un poco. Si opinar diferente a ti es no tener ni idea y soltar cosa , no llegamos a ninguna parte.
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