Bueno... despues de la experiencia alemana, pues tienen menos variedad de cervezas que los belgas, sobre todo por la ley de pureza (Reinheitsgebot), y son cervezas bastante similares. Muy buenas, pero no tienen el repertorio de los belgas.
He ido a visitar las fabricas de la Erdinger y de la Paulaner, en la zona de Munich. Muy buena la cerveza de trigo, muy refrescante. Y he comprado una botella de "Oktoberfestbier", la cerveza que preparan para el "Oktoberfest", pero que solo pueden hacerlo las cerveceras que tienen su planta de "coccion" en Munich, la Erdinger por ejemplo esta en el pueblo de Erding, por lo que no la puede hacer
Bueno, y os añado una foto mia en Munich
Ahora bien, hay un restaurante muy antiguo en el casco antiguo de Munich, con mesas en las que te sientas y tendras que compartir jejeje, donde la cerveza tiene una medida standar de un Mass (1 litro) pero que la cerveza normal que te ponen esta de vicio
Hofbräuhaus München
Y el gran descubrimiento ha sido en Bamberg, que tienen tradicion de hacer la "Rauchbier", una cerveza ahumada, bastante oscura, y que sabe un poco como si te metieses un trozo de salmon ahumado en la boca y bebieses cerveza.
Schlenkerla Cerveza Ahumada
Ojo, las cervezas alemanas no suelen ser muy "fuertes", lo normal es que esten entre 4.5 y 5.3 grados, las Oktoberfestbier suelen ser un pelin mas fuertes, sobre los 5.6-5.8 grados y algunas ediciones especiales si que suben hasta los 7-8 grados, pero no mas (nada que ver con las cervezas belgas, que lo normal es que esten a partir de los 6.5)
