¿Consejos para llegar al máximo rendimiento intelectual?


¿Conoces algún libro que explique esto? ¿Dónde lo has aprendido?
 
Un par de cosas. El gluten y los hidratos son dos cosas distintas. Los hidratos en si no son malos, pero es lo mas innecesario en una dieta. El orden de prioridad es proteinas>grasas>hidratos y la gente lo hace al reves, por eso tienen problemas.
 
¿Conoces algún libro que explique esto? ¿Dónde lo has aprendido?
Supongo que lo estudiaran los nutricionistas pero cualquiera que se dedique al fitness o musculacion y cuide la alimentacion lo sabe. Despues de ingerir carbohidratos hay una ventana de unas 4 horas en las que se produce un pico de insulina, llegando el pico mas alto una hora despues de comer. Los picos de insulina se producen porque cuando se libera en la sangre la glucosa de los CH el cuerpo produce insulina que es la encargada de "limpiar la sangre" y tranportar esa glucosa a las celulas.

Es esta ventana de unas pocas horas en las que se produce el pico de azucar lo que produce cansancio fisico y mental, disminucion de la atencion y del estado de animo, no los carbohidratos. Los carbohidratos son una buena fuente kcal y energia si no se abusa de ellos
 

Una pregunta para todos los que sepáis del tema, ¿Existe algún buen libro explicando una dieta que no incluya ni leche, ni azúcares ni cereales?

¿O una dieta que tú consideres que es buena?
 
Supongo que lo estudiaran los nutricionistas pero cualquiera que se dedique al fitness o musculacion y cuide la alimentacion lo sabe. Despues de ingerir carbohidratos hay una ventana de unas 4 horas en las que se produce un pico de insulina, llegando el pico mas alto una aproximadamente despues de comer. Los picos de insulina se producen porque cuando se libera en la sangre la glucosa de los hidratos el cuerpo produce insulina que es la encargada de "limpiar la sangre" y tranportar esa glucosa a las celulas.

Es esta ventana de unas pocas horas en las que se produce el pico de azucar lo que produce cansancio fisico y mental, disminucion de la atencion y del estado de animo, no los carbohidratos. Los carbohidratos son una buena fuente kcal y energia si no se abusa de ellos

Había leído lo del pico, pero no que ello produjese los efectos que comentas. Gracias.

Lo que busco es lo contrario meparto: ¿Qué combinación de alimentos/ayuno maximiza la concentración?
 
Acabo de encontrar 1 interesante:

www .amazon.com/dp/B0777BJ6WJ?tag=thespruceeats-20

Al parecer hay algo llamado "Whole 30" que trata de hacer lo que yo estaba comentando.
 
Lo que se procesa mal es el gluten no los carbohidratos, pero vale. No es que el gluten lleve carbohidratos, es que el gluten solo esta presenta en los CH. no vas a encontrar filetes con gluten o bemoles con gluten.

Luego cualquier tipo de CH es innecesario, puedes vivir solo a base de proteinas y grasas porque son estos los "ladrillos" del edificio, ademas de que el cuerpo descompone el exceso de proteinas en glucosa. Pero suerte viviendo solo a base de proteina y grasa, te vas a dejar una pasta en comida cada mes
 
Última edición:

Si y no. La base de una dieta deben ser las proteinas y las grasas. Pero es que no hace falta que comas 10 huevosni 1 kg de carne al dia para llegar a tus necesidades diarias de proteina, y menos si eres una persona sedentaria.

Puedes desayunar leche con cereales aunque no sea lo mas optimo y cubrir todas tus macros. No son calorias vacias. Calorias vacias es el alcohol.
 
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