¿Qué has comido hoy? [Hilo de idas para alimentación baja en harinas/azúcares]
- Autor del tema EL PVTO ADRENO
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El anchuras
Himbersor
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Se me olvidó añadir que había que echar agua, la suficiente para cubrir los platanos.
el hipocampo
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Elena.Madrid.VK
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El anchuras
Himbersor
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¿Donde compráis las chufas?
una horchata
fresquita en verano
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Suprimido_borrado
Guest
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Yo cogo mantequilla y lo fundo en el micro. Después simplemente le pones el chocolate dentro, y remueves hasta que se acaba de fundir y mezclar. Después al frigorífico hasta que se enfríe y queda la textura como una trufa de chocolate.
Si quieres obtener una textura como mousse, solo le tienes que echar nata líquida y remover bastante hasta que se quede todo mezclado.
Si haces dieta cetogénica o baja en hidratos es una manera muy sencilla y agradable de meterte grasa por un tubo. Es muy saciante, de sabor intenso y con poco tienes. Yo le hecho unos 30gr de mantequilla y 40 gr de chocolate. Si coges un chocolate con un % alto de cacao (>85%), y una mantequilla con bajo contenido de agua, son unos 60 gr de grasa.
PATITOXXL
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Yo las compro en la tienda de frutos secos donde lo compro todo, tienen casi de todo crudo. Se llama "El Sol de Castilla" y está en la calle Bravo Murillo.
serezade
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Menús de los últimos días:
- Ensalada César: pollo, lechuga, tomate y salsa césar 0 azúcar, 0 grasas.
- Hamburguesa 100% carne sin aditivos (las venden en costco) con salsa barbacoa 0 azúcar, 0 grasas.
- Alitas de pollo con salsa barbacoa 0 azúcar, 0 grasas.
- Quiche de jamón y queso sin nada de harina
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EL PVTO ADRENO
SIUICIDESE
La salsa barbacoa con cero azúcar y cero grasas... Aparte de ser una frescería, ¿de qué corazones crees que está hecha? ¿De proteínas? Te están timando
ienso:Por demás veo una preocupante pobreza en frutas y verduras frescas..
ienso:Eshpañavabien
Madmaxista
La salsa barbacoa con cero azúcar y cero grasas... Aparte de ser una frescería, ¿de qué corazones crees que está hecha? ¿De proteínas? Te están timando
Por demás veo una preocupante pobreza en frutas y verduras frescas..
Sí que hay, pero con componentes un poco frescos
Agua, vinagres de alcohol, concentrado de tomate, sal, especias, espesantes (carboximetilcelulosa sódica, goma xantana, alginato de propano-1, 2-diol), ácido acético 80%, aromas (aroma a ahumado), colorante caramelo de sulfito amónico, potenciador del sabor(glutamato monosódico), regulador de acidez (diacetato sódico), conservante (sorbato potásico) y edulcorante (sucralosa)
PATITOXXL
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como haces la base del Quiche de jamón y queso??
serezade
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La salsa barbacoa con cero azúcar y cero grasas... Aparte de ser una frescería, ¿de qué corazones crees que está hecha? ¿De proteínas? Te están timando
Por demás veo una preocupante pobreza en frutas y verduras frescas..
Fruta apenas tomo (en contadas ocasiones), los primeros platos son siempre verduras.
Estos son los Ingredientes: Agua, vinagre, Sal (Cloruro sódico) , mezcla de fibras, pasta de tomate, Espesante/s, Guar Gum (Cyamopsis tetragonoloba) , Aroma, Acidulante/s:, Sorbato de potasio (conservante), Sucralosa (edulcorante), Colorantes, sulfito de amoniaco caramelo.
Los porcentajes no los voy a postear, pero más de un 95% es agua, vinagre y sal.
Llevo más de 3 años con dieta cetogénica, aunque salgo de ella esporádicamente y hago recarga de hidratos
---------- Post added 13-jun-2016 at 21:04 ----------
No lleva una base propiamente dicha, al echar cigoto a la mezcla y colocarlo en el molde del horno, se cuaja la quiche directamente:
Sofrío cebolla en un poco de aceite. Añado nata y quesitos. Remuevo todo bien. Añado el jamón york y vuelvo a remover. Corregir de sal, añadir pimienta y nuez moscada.
Batir cigotos (2 cigotos enteros y otras 2-3 claras) y añadirlo a la mezcla anterior e inmediatamente después echarlo todo en un molde de horno bien engrasado (o con papel de horno).
Hornear a 180ºC (no te pongo tiempo porque depende del horno. Mi horno es uno pequeño de sobremesa y con 30 min va apañado)
Suprimido_borrado
Guest
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Con el yogur y kiwis ya te has cargado el día. El bacon es tu amigo.
Hasta que no consumas muy pocos hidratos no vas a conseguir quitarte ni la ansiedad ni el hambre...
A veces es mejor sacrificarse un par de semanas, que hacer las cosas mal durante meses.