¿Qué has comido hoy? [Hilo de idas para alimentación baja en harinas/azúcares]

lewis dijo:

Hoy me he saltado la dieta a conciencia con ese plato pero con pasta integral ya que me han aconsejado por aquello de la asimilación lenta, comida y cena y mañana en el desayuno, es que me espera Media Maratón. :8:

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¿A cual vas, a la de Logroño?

Para no desviarme del hilo, vengo de correr sprints por los montes y me he metido unas barritas caseras de avena, cacao, miel y crema de cacahuete más unos bemoles duros para recuperar.

Saludos.

zapatitos dijo:

¿A cual vas, a la de Logroño?

Saludos.

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Exacto! ¿Vienes?

lewis dijo:

Exacto! ¿Vienes?

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No, yo iba todos los años a la de Donosti pero este me ha pillado con mucho curro así que imposible, ahora no se si ir a los 20 de Bilbo o a la de Samaniego pero por esas fechas hay una popular por aquí cerca que corro todos los años y que este quiero hacerla a tope a ver que tal así que no se que haré.

Me estoy preparando como nunca, hasta he adelgazado y todo estaba en 99 largos y ahora estoy en 96

Saludos.

Receta de Patatas con chorizo - Bruno Oteiza

Patatas con chorizo, añadiendo algún chorizo más, sin pimiento verde, sin pimentón y sin peregil picado.

Buenísimas y sencillas de hacer.

Karlos Smith dijo:

Si saldra bien. Con el huevo de base le añadas lo que le añadas cuaja y se queda tipo bollo. Supongo que si añades mas avena quedara mas consistente. Es ir probando. Yo prefiero la harina de almendra.

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o sea, cambio la avena por la harina de almendra, no? será más cara y habrá que pillarla en la parte de productos dietéticos/ecológicos del super, no?

Raullucu dijo:

Ya verás cuando estés un día desayunando solomillo al cabrales y una ensalda con aguacate mientras quien te acompañe esté con el colacao con magdalenas. Ese día en vez decirte "estás pirado" te dirán "oye, que yo también quiero".

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Yo empecé así porqué mi pareja me ponía los dientes largos... :baba:

kerri dijo:

o sea, cambio la avena por la harina de almendra, no? será más cara y habrá que pillarla en la parte de productos dietéticos/ecológicos del super, no?

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Puedes cambiarla o puedes añadirla. Esa harina casa con todo. Huevo mas harina de almendra vale de base para cualquier bollo paleo.

Yo la compro en un comercio indio tipo badulaque y en una tienda de frutos secos que la tienen molida.

Creo que salia 5 euros medio kilo.

Suprimido dijo:

Yo empecé así porqué mi pareja me ponía los dientes largos... :baba:

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Mi mujer y yo, esta mañana, hemos desayunado bemoles revueltos, un par de filetes de bresaola (es como la cecina, versión italiana) y una ensalada de rúcula y pepino.

He reconocido que le provoca más que el chocolate con churros, que ella creía la máxima atracción de la cocina española.

Adrenocromo dijo:

He desayunado dos bemoles revueltos hechos en mantequilla, cuatro lonchas de jamón de york y un par de puñados de cacahuetes. Y una taza de cacao puro disuelto en agua, mezclado con café y con un chorrito de leche.

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Hombre, este desayuno no es que sea muy saludable que digamos. Por ejemplo, los cacahuetes contienen muchas calorías. Yo suelo desayunar un zumo de naranja y un bocadillo de queso.

El troll de turno no?

Pille sitio al fondo que esto esta lleno. Comportese y no la arme mucho que sino se me revolucionan todos. Ya le llegara su turno.

Gracias por su visita.

oligalma dijo:

Hombre, este desayuno no es que sea muy saludable que digamos. Por ejemplo, los cacahuetes contienen muchas calorías. Yo suelo desayunar un zumo de naranja y un bocadillo de queso.

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A ver que te parece el mío, coliflor al dente con un revuelto de bemoles, jamón, queso curado y setas + 1 tomate de los de ensalada. De postre nueces, pistachos y pipas de calabaza. Cacahuetes no he comido porque me engordan

Saludos.

oligalma dijo:

Hombre, este desayuno no es que sea muy saludable que digamos. Por ejemplo, los cacahuetes contienen muchas calorías. Yo suelo desayunar un zumo de naranja y un bocadillo de queso.

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Y qué pasa con los cacahuetes? mientras sean naturales, ni fritos ni salados.

Tu zumo será natural, no? El pan es sanísimo. ienso:

Las comidas de los findes me salto un poco la paleo pero sin trigo. Patatas y arroz.

Sabado:
Patatas guisadas, sofritas con ajos y pochadas con vino blanco y pimenton.
y estofado de pollo con remolacha. Tiene gracia el tonalidad rojo intenso que da la remolacha.

Domingo:
Mi paellita de pescado y marisco. No es exactamente arroz a banda pero pongo un ajioli murciano bien picante.

He de decir que las siestas son terribles despues de la panzada de arroz.

kerri dijo:

Y qué pasa con los cacahuetes? mientras sean naturales, ni fritos ni salados.

Tu zumo será natural, no? El pan es sanísimo. ienso:

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:: :: ya te vale...
Y al.estulto que me.insulta en el anonimato cual rata fistro decirle que no,no me pienso callar

lewis dijo:

Hoy me he saltado la dieta a conciencia con ese plato pero con pasta integral ya que me han aconsejado por aquello de la asimilación lenta, comida y cena y mañana en el desayuno, es que me espera Media Maratón. :8:

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Las cargas de hidratos se hacen durante la semana anterior.

Se realiza una descarga 2 semanas antes y una carga durante la semana de la competicion. Comiendo hidratos solo durante el dia antes y desayuno antes no lenas los depositos al 100%