¿Qué has comido hoy? [Hilo de idas para alimentación baja en harinas/azúcares]

Vamos aportando...
Lo de hoy:

Desayuno:
Cafe arabica soluble con cacao y miel, un tazon.

Comida:
Enorme ensalada regada con aove.
Dos muslos y contramuslos asados.
Una naranja.

Precena (hoy es viernes jeje)
Obleas de maiz fritas, pipas peladas y medio litro de cerveza.

Cena:
Verdura plancha: brocoli, calabacin y col lombarda.
Seis sardinas plancha.

Adrenocromo dijo:

-Cena:

Filete de lechón a la plancha.
Queso tierno.
Un vaso de kefir de cabra.
Cacahuetes (unos 50 gr).
Una manzana.
Varias onzas de chocolate neցro.

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Te imagino al corriente de que los cacahuetes no son frutos secos. Están emparentados con los guisantes.

Desayuno:
- 50gr avena hervidos con cacao
- 15gr almendras
- queso curado oveja
- Taza de darjeeling first flush
- 20gr de pasas
- 1 grimbergen
- 1 platano


Comida:
- Revuelto de 100gr de arroz integral con 4 bemoles grandes y roquefort.
- Queso curado de oveja
- Te verde

Merienda (pre entreno):

- 1 aguacate
- queso de cabra y algunas pasas


Cena (post entreno):
- 4 barritas de cereales (es dia de relax hoy, lo hago una vez por semana)
- 230gr pechuga de pollo a la plancha con cayena y oregano por encima.



Tengo que decir que hacia una semana que no comia nada dulce y la primera barrita no me ha sabido como otras veces. No la he encontrado mala pero tampoco apetecible como antes. Supongo que sera que el cuerpo empieza a no encontrar tan apetecible el azucar grasas hidrogenadas despues de una temporada comiendolo puntualmente una vez por semana.

refugee dijo:

Eso es positivo? Porque según leí hace años que los cacahuetes eran los que más engordaban

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Bueno, quiere decir que al no ser frutos secos per se y tratarse de leguminosas, no están al amparo de la dieta paleo, que la inspiración de este hilo.

O sea, que comparte ciertas maldades con las gramíneas.

He encontrado esta página, me parece muy interesante.
Hace referencia a estudios científicos sobre el consumo de alimentos y las dietas.
Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable

antonio estrada dijo:

Te imagino al corriente de que los cacahuetes no son frutos secos. Están emparentados con los guisantes.

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Sí, he leído bastante sobre el tema... Sin embargo, yo, que no sigo la dieta paleo, no tengo nada en contra de las legumbres; a mí me sientan bien, y las como tres o cuatro días por semana.

Pero es que, además, por su perfil nutricional, los cacahuetes se parecen mucho más a la mayoría de frutos secos, que a las legumbres.

Como muchísimos cacahuetes y frutos secos; tengo cierta preocupación por las aflatoxinas (de las que desconocía su existencia). Tranquilamente como 200 gr. a la semana de cacahuetes, y otros 300-400 gr. de otros frutos secos...

jorobar la gente come mucho huevo ¿no? Se supone que como máximo hay que comer dos bemoles a la semana.

Y luego carne a saco por la noche.

El de la merienda del Big Mac con el Batidonde chocolate me ha apiolado.

Hacendado dijo:

jorobar la gente come mucho huevo ¿no? Se supone que como máximo hay que comer dos bemoles a la semana.

Y luego carne a saco por la noche.

El de la merienda del Big Mac con el Batidonde chocolate me ha apiolado.

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eso es un mito de los mas grandes que existen.

Hacendado dijo:

jorobar la gente come mucho huevo ¿no? Se supone que como máximo hay que comer dos bemoles a la semana.

Y luego carne a saco por la noche.

El de la merienda del Big Mac con el Batidonde chocolate me ha apiolado.

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Esa recomendación no sólo está desfasada sino que está demostrada como errónea.

No hay límite al número de bemoles que se pueden consumir por semana (más allá del sentido común de cada cual, igual que no hay límite oficial ni al número de rodajas de pan o de garbanzos o de sardinas).

Por demás, el huevo es un alimento extremadamente sano y nutritivo.

Yo como unos seis o siete a la semana.

Comiendo:

brócoli con espinacas y abundante AOVE + un par de ajos jovenlandesados crudos.

un entrecot de buey (500 gramos)

---------- Post added 08-feb-2016 at 14:38 ----------

Y de postre 2 puñados de pipas de calabaza.

Del buey sólo he dejado un trocito de grasa que era inmasticable, pero el resto...pura delicia.

Me he acordado del abuelo y de como nos miraba cuando comíamos en su casa y apartábamos la grasa de la carne.

- ¡Pero si eso es lo mejor!

Jamon asado:

Adrenocromo dijo:

Esa recomendación no sólo está desfasada sino que está demostrada como errónea.

No hay límite al número de bemoles que se pueden consumir por semana (más allá del sentido común de cada cual, igual que no hay límite oficial ni al número de rodajas de pan o de garbanzos o de sardinas).

Por demás, el huevo es un alimento extremadamente sano y nutritivo.

Yo como unos seis o siete a la semana.

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Y yo que como algo mas de una docena a la semana... Aun que en mi caso al hacer mucho deporte tampoco seria malo.


Hoy he comido esto:

Desayuno:
- 60gr avena hervidos con cacao y canela
- 15gr almendras
- queso curado oveja
- Taza de earl grey
- 20gr de pasas
- 1 platano


Comida:
- 250gr patata hervida
- 150gr carne picada
- Te verde

Merienda:

- 1 manzana
- queso de oveja viejo


Cena :
- 150gr carne picada
- 200gr espinacas

Antes de dormir:
-Batido de proteina

Hoy he comprado unos yogures en Carrefour así sin mirar, con un poco de prisa...normalmente los cojo naturales, pero esta vez los cogí sabor macedonia, 0% ponía en el envase...si, grasa apenas tienen, pero por contra, 13 gramos de azúcar por cada yogur! :ouch:

Me da que a la sarama van a ir... :abajo:

Registrador dijo:

Jamon asado:

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Receta por favor.