y que hago???
Madmaxista
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esta claro que no sale a cuenta hacerlo todos los dias en casa....que pereza.
Hilo Oficial: Hacer pan en casa
- Autor del tema Alxemi
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Malditos_Usureros
Madmaxista
El pan te dura 4 o 5 días.
Y prepararlo es echar los ingredientes en la panera y darle a los botoncitos antes de acostarse. Tardas menos de 5 minutos cronometrado. Luego la máquina hace todo el trabajo mientras estás durmiendo.
Así que son 5 minutos cada 4 o 5 días, te aseguro que sí sale a cuento.
Más ****** es salir a comprar el puñetero pan todos los días.
Alxemi
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Yo lo meto en una bolsa de plastico y me dura una semana o mas.
Aunque claro, pierde textura pero no se puede tener todo.
y que hago???
Madmaxista
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hombre si no saliera de casa para nada aún, pero salgo todos los dias...
y con la maquina esa ¿hace la masa y la hornea??
lo admito no me he leido el hilo entero...:S
Alxemi
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******* ni el hilo ni el primer post xDD
efectivamente, pones los ingredientes, le das a los botones, vuelves a las tres horas y medias y ahí está tu pan.
Calculín
Madmaxista
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Sí, pones los ingredientes, eliges el tipo de pan, cuando lo quieres y listo. La máquina se encarga de amasar, hacer el reposo para las fermentaciones y hornear.
Yo conozco a un panadero, y créeme que sus bajos precios no vienen de la escala... la harina que usan es muy mala, y ponen aromas y colorantes para hacer "pan de centeno", "moreno", etc. Habrá honrosas excepciones, pero desde luego no a 0.4€ la barra.
Por otro lado el panadero me contó que dejaron de hacer pan "tradicional" porque la mayoría de la gente prefiere el low-quality por el precio, así que tampoco quiero crucificarlos.
GreenBack
Será en Octubre
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se puede congelar, e ir sacando
Alxemi
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Si, es lo que hacíamos antes en casa y lo que mejores resultados da, incluso descongelando en el microondas (sabiendo hacerlo) pero al final por pereza se queda en la bolsa, cortamos y listo.
LADRILLATOR
Madmaxista
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Alxemi, puedes editar el primer mensaje y poner también este enlace:
http://www.burbuja.info/inmobiliaria/guarderia/41863-la-maquina-de-hacer-pan.html
Creo que puede ser interesante también ponerlo en el primer mensaje, quizá muchos nuevos desconocía este hilo antiguo.
http://www.burbuja.info/inmobiliaria/guarderia/41863-la-maquina-de-hacer-pan.html
Creo que puede ser interesante también ponerlo en el primer mensaje, quizá muchos nuevos desconocía este hilo antiguo.
Alxemi
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Este finde pasado le regale a mi mujer una panificadora y estamos muy contentos. Sólo hemos hecho dos panes pero ya me enamora esa densidad y ese sabor tan real. Debe ser muy saludable simplemente porque se evitan los azúcares químicos y grasas saturadas le meten al pan hoy día.
Iré aportando mis experiencias.
Por cierto, estuve buscando una panificadora como esta pero no hubo suerte:
Iré aportando mis experiencias.
Por cierto, estuve buscando una panificadora como esta pero no hubo suerte:
Última edición:
Alxemi
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Pues mira el otro día encontré gluten por casualidad (carísmo, 6€ 500gr,pero bueno es para hacer pruebas) y probé a hacer un pan pequeño y rapido, con harina de trigo refinada de fueza, y los resultados fueron muy satisfactorios.
Haré mas pruebas con otras harinas a ver que tal.
Y con la masa progenitora también voy a ir probando, comencé a hacerla ayer (todavía me queda....)
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