Cuántos gramos de carne son necesarios comer a la semana para vivir sin carencias nutricionales?

Yo como 0 gramos de carne a la semana desde hace años y no tengo carencias nutricionales. Analíticas perfectas siempre.
Necesitas cubrir nutrientes no ingredientes.
 
Podrías decir que combinaciones de vegetales tienen proteina completa ( los 9 aminoácidos esenciales)?? Aparte del arroz con legumbres que esa ya la conozco.

Por qué los cigotos son malos? ultimamente me desayuno un par revueltos casi cada dia.
 
Gracias, ¿entonces las patatas son proteinas de igual calidad biológica que la carne?

Respecto a los cigotos también hay estudios en pubmed que dicen que sólo el 15 % del colesterol se absorbe y que no hay que preocuparse por el de los cigotos, por eso ahora todos los medios te dicen que es un mito, copypasteandose articulos unos de otros. De ahi la duda que tengo
 
Yo bien de todo. No soy de carnes, pero por ejemplo si tomo pescados, crustáceos, marisco.
 
Suplementándote.

Probablemente para absorber más vitaminas deberíamos tomar más tipos de carne que hoy se dejan de lado: hígado y tal.
 
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