Todo el mundo afirma que la cocina italana se mea de pie en la española

Hoy en día no, porque es algo en declive, dado que son indigestas, pero las almendras, hasta hace dos días era algo que se comía cada día, en guisos, en salsas, en postres, y solas, sobre todo en las zonas de almendros. Tú mismo has puesto varios platos, todos casi olvidados al haber muchas otras opciones.

Todo lo que he puesto son postres, aunque doy por hecho que te ha llevado a confusión la sopa de almendras de Navarra, que es esto de aquí abajo.

Mira que es fácil pillar a alguien cuando no tiene ni fruta idea de lo que habla. Desfila, anda, que estás haciendo un ridículo espantoso.

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La comida española es muy sana y muy buena, la comida italiana es muy exportable, harina en forma de pasta o en forma de pizza más cualquier cosa q tengas a mano. Está muy buena pero su éxito es que es barata, y no muy sana por cierto.
Pero el secreto está en la masa. Nadie le pone tanta dedicación a tantos tipos de masa. Una pizza napolitana bien hecha no tiene mucha harina, aunque ocupe mucho, y con un tomate tamizado, un queso mozzarella y algún otro sabor añadido, es difícil lograr algo más delicioso para todo tipo de paladares
 
Todo lo que he puesto son postres, aunque doy por hecho que te ha llevado a confusión la sopa de almendras de Navarra, que es esto de aquí abajo.

Mira que es fácil pillar a alguien cuando no tiene ni fruta idea de lo que habla. Desfila, anda, que estás haciendo un ridículo espantoso.

Ver archivo adjunto 2264533
Eso no es algo típico español que los españoles conozcan ni consuman, es otro mazacote de almendras de algún pueblo cuyo principal uso es el de decoración navideña, indistinto de mil otros. Realmente no indica variedad, sino repetición.
 
Puedo traer un recetario del siglo XIX y ver que habrán sobrevivido un 10-20%, pero nos basta con las presentadas aquí como actuales en las primeras páginas: el pisto manchego o gazpacho manchego que la mayoría de españoles jamás han probado ni probarán, el arnadí, la ensalada murciana, los dulces navideños de almendra que sobreviven como mera decoración navideña, los dulces con cabello de ángel, los dulces fritos en general. Ya casi nadie hace eso en España, son cosas del pasado.
Y el cocido madrileño o similares, lo mismo. Derivaciones de guisos más antiguos (olla podrida), que igual que aquellos, están acabados.
En Italia o en otros países, incluso en EEUU, también han desaparecido muchos platos tradicionales, por haber cambiado el gusto y los tiempos.

¿Pero qué bananas dices, puro ignorante de miércoles? roto2

¿Que no se hace pisto ni gazpacho manchego? Por dios bendito, en cada mensaje lo arreglas más meparto:meparto:meparto:meparto:meparto:

¡Pero si son platos típicos de menú del día, cabestro!
 
¿Pero qué bananas dices, puro ignorante de miércoles? roto2

¿Que no se hace pisto ni gazpacho manchego? Por dios bendito, en cada mensaje lo arreglas más meparto:meparto:meparto:meparto:meparto:

¡Pero si son platos típicos de menú del día, cabestro!
Será en tu localidad. En la mayor parte de España nadie los ha visto en la vida. Son platos regionales camino del olvido. Como tú si sigues insultando.
 
Puedo traer un recetario del siglo XIX y ver que habrán sobrevivido un 10-20%, pero nos basta con las presentadas aquí como actuales en las primeras páginas: el pisto manchego o gazpacho manchego que la mayoría de españoles jamás han probado ni probarán, el arnadí, la ensalada murciana, los dulces navideños de almendra que sobreviven como mera decoración navideña, los dulces con cabello de ángel, los dulces fritos en general. Ya casi nadie hace eso en España, son cosas del pasado.
Y el cocido madrileño o similares, lo mismo. Derivaciones de guisos más antiguos (olla podrida), que igual que aquellos, están acabados.
En Italia o en otros países, incluso en EEUU, también han desaparecido muchos platos tradicionales, por haber cambiado el gusto y los tiempos.
Yo creo que no desapareceran pero que si sera difidil de poder degustarlos fuera de restaurantes o cenas familiares (mientras la abuela viva). Hoy en día incluso pelar dos patatas para una tortilla parece que da pereza hacerlo no hablemos ya de platos más elaborados que necesitan tiempo y conocimietos culinarios. Sin embargo que te lleva hacer una pasta con una lata de atún y otra de tomate? En los 8 minutos que tardan en hacerse los macarrones ya tienes la cena. Con las pizzas si tienes que hacer la masa en casa seguro que poca gente las haria. Yo creo que muchos platos terminaran desapareciendo por eso, ya casi nadie cocina en casa.
 
Eso no es algo típico español que los españoles conozcan ni consuman, es otro mazacote de almendras de algún pueblo cuyo principal uso es el de decoración navideña, indistinto de mil otros. Realmente no indica variedad, sino repetición.

¿Los navarros no son españoles?

300grs de almendra lleva ese pastel de 1'5kgs, ya me dirás tú dónde está el mazacote, si precisamente lo complicado es que salga entero y no se descomponga. Tiene la textura de un pudding.

Eres un puro ignorante.
 
Será en tu localidad. En la mayor parte de España nadie los ha visto en la vida. Son platos regionales camino del olvido. Como tú si sigues insultando.

No sólo se hace en mi localidad sino en toda mi región, que no es Castilla sino Valencia, pero no tiene nada de raro un pisto o un gazpacho manchego aquí.

El pisto particularmente es típico manchego, pero lo hacen igual en Andalucía y en cualquier otra parte del país.

Que tú no los hagas porque no sabes de lo que hablas no significa que no los haga nadie ni que estén camino del olvido. Válgame dios, es que has dicho una patidifusez detrás de otra.

Este pisto es mío, por cierto

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¿Los navarros no son españoles?

300grs de almendra lleva ese pastel de 1'5kgs, ya me dirás tú dónde está el mazacote, si precisamente lo complicado es que salga entero y no se descomponga. Tiene la textura de un pudding.

Eres un puro ignorante.
No es un plato muy particular, es una variación local de lo mismo con otro nombre, como le reprochas a los italianos que hagan, y además es otro mazacote navideño decorativo, que al final publicarán con 1 gramo de almendra espolvoreada para que alguien lo coma.
Tú mismo, veo, pones fotos de comidas "sin nombre" que preparas que consisten en cosas con salsa con queso fundido y gratinado por encima, o sea, según la tradición italiana. Porque eso es lo que te gusta y lo que les gusta a los españoles hoy en día, no tiene mucha complicación. ¿Es un plato italiano con nombre? Sí: alla tua.
 
Se mea de pie sobre el consumidor cobrando pasta hervida con salsitas a precio de chuletón de vaca madurado.

Si los restaurantes foráneos más numerosos en casi todo el mundo son italianos es porque la venta respecto al coste rinde y rentabilidad que da gusto.
 
No sólo se hace en mi localidad sino en toda mi región, que no es Castilla sino Valencia, pero no tiene nada de raro un pisto o un gazpacho manchego aquí.

El pisto particularmente es típico manchego, pero lo hacen igual en Andalucía y en cualquier otra parte del país.

Que tú no los hagas porque no sabes de lo que hablas no significa que no los haga nadie ni que estén camino del olvido. Válgame dios, es que has dicho una patidifusez detrás de otra.
Sí, el pisto sí, el pisto sobrevive porque es realmente rico, lo confundí con otra de esas especialidades a base de animales que parecen atropellados.
 
Se mea de pie sobre el consumidor cobrando pasta hervida con salsitas a precio de chuletón de vaca madurado.

Si los restaurantes foráneos más numerosos en casi todo el mundo son italianos es porque la venta respecto al coste rinde y rentabilidad que da gusto.
Y porque son baratos y la comida le gusta a todo el mundo. Más rentable sería vender sólo humo.
 
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