antonio estrada
Madmaxista
Todo depende de que los padres cocinen y hayan cocinado con ellos de pequeños. Yo he cocinado mucho con los críos en su momento, ahora tienen 30 y 26 años y cocinan los dos en sus casas.
Todo el mundo afirma que la cocina italana se mea de pie en la española
- Autor del tema Dolores de la Regina
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cuatroC
Madmaxista
Jamón y chorizo todos los días lo comería cualquiera que coma una comida española típica bien aderezada todos los días.¿Quién leches come jamón y chorizo todos los días?
¿Indigesta la cocina española? ¿Lo dices por la paella valenciana, por el gazpacho, la tortilla de patata, el pisto manchego...? No entiendo.
No lo entiendes porque eres local y estás hecho a esa comida. Ponle ajo, fritos en aceite, pimentón, cada día, a un finlandés, y acabará en urgencias.
antonio estrada
Madmaxista
En cualquier producto de hostelería para resultar rentable, el precio de venta tiene que ser al menos el triple que el de los ingredientes. En el menú del día, hay que hacer malabares para encajar los 12 o 13 euros del menú en ese coste, pero con la pizza vas sobrao.
antonio estrada
Madmaxista
Hay morcillas por todo el mundo, la sangüella italiana no está mal. La blood pudding de los ingleses y en China hacen unas morcillas memorables, con anís estrellado.
antonio estrada
Madmaxista
La primera vez que te sacan un plato de mortadela de entrante en una cena de cierto nivel en Italia te quedas WTF, porque lo asocias con la merienda de cuando tenías 8 años.
Gatoo_
amagatos
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Es que ningún español come así todos los días.
Abundan las ensaladas, cremas y hervidos de verduras, sopas, carne asada, pescados al horno, tortillas, quesos, patatas... e incluso mucha gente hace las legumbres a lo pobre, sin ninguna carne. Lo que pasa es que a estas cosas no le ponemos ni nombre siquiera, no somos tan ridículos como los italianos que tienen platos muy conocidos con nombre rimbombante en los que sólo hay 2 ingredientes.
Yo no sé en qué mundo vivís los que habláis así de la gastronomía española, pero está claro que no vivís en España.
cuatroC
Madmaxista
Todo un esfuerzo particular, pero comparemos la situación actual con generaciones de amas de casa y tías solteras dedicadas media mañana a cocinar.
A la tortilla de patatas le doy 10 años más, fuera de la hostelería, además las patatas a lo pobre con cigotos fritos es algo más rico
cuatroC
Madmaxista
En España hay mucha variedad regional, pero en cada región la gente ha comido siempre lo mismo cada día hasta hace dos días.
cuatroC
Madmaxista
En realidad, la pseudopizza y las pseudosalchichas debe ser la comida más consumida hoy en día entre los niños en España, y por ahí irá la cosa en el futuro. Variedades de eso.
Gatoo_
amagatos
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No tienes ni fruta idea de lo que dices, tete. En este país tenemos miles de platos regionales pero la gente no come un plato regional cada día.
Tremenda chorrada estás diciendo.
Gatoo_
amagatos
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Claro, nada de patatas, ni tortillas, ni sopa, ni filetes, ni ensalada, ni nada de nada.
Pizzas fritas con ajo y pimentón es lo que comen los niños porque tú te lo sacas así de la manga. Hay que jorobarse, cuánta tontería.
adi-vino
Madmaxista
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Yo creo que los que viven solos o una pareja sin hijos y que ambos trabajen ya practicamente no tocan la cocina hasta el fin de semana. Una por falta de tiempo y otra porque sale ma:s caro comprar los ingredientes que perdirla a un restaurante o comprarla en el super lista para calantar el en micro. Si tienen hijos a;un de vez en cuando cocinar:an pero cada vez menos creo yo.
Brighid
Lonchafinista
Italia es como España, pero con mejor marketing.
Feyerabend
Madmaxista
Tu sensación explica lo subjetivo del asunto. Sobrevaloras la comida espaniola porque la tienes asociada a tu niniez y adolescencia en donde predominan los buenos momentos y la nostalgia y la comida italiana la asocias a comidas de trabajo y en general a estrés y viajes y siempre comparando por tanto es lógico que pienses así. Pero lo mismo sucedería al revés, un italiano con tu mismo experiencia diría justo lo contrario.
Paparajote
Pacificador de lindes
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Esa es otra. Que la cultura española se está perdiendo, en todos los sentidos, incluido el gastronómico. Las nuevas generaciones que tienden a mínimo esfuerzo no se cocinarán una tortilla de patatas porque "o sea, eso es mucho tiempo, qué pereza, en plan qué palo no?"