Todo el mundo afirma que la cocina italana se mea de pie en la española

Tuve muchas discusiones con horteras de bolera que defendían la "gastronomía española", concepto totalmente inexistente.

Siempre gané las discusiones. Jamás nadie me supo nombrar un plato español mínimamente sofisticado que traspase fronteras más allá de la paella (que ni siquiera se puede exportar porque ni los españoles saben hacer paella).

Mucho menos un postre (en España no hay NI UN postre que tenga cierto mérito a nivel internacional).

La cocina española es extremadamente deficiente en sabores, ingredientes, cultura, literatura en general, nula en costumbres y totalmente descalificable para un argumento internacional, donde hasta la cocina de México o Argentina tienen mucha más presencia en restaurantes y cocinas del mundo.

Casi todos los italianos guardan respeto por normas esenciales de su cocina. Saben cocinar perfectamente la pasta. Son detallistas. Tienen cultura y educación gastronómica. Conocen sus productos, los quieren y no los "venden" ni los "exportan": son los demás los que demandan cocina italiana.

Te metes en la cocina de cualquier español y la falta de educación gastronómica da para echarse a llorar hojas. Qué esperar de gente que le echa agua fría a la pasta recién cocida o parte los espaguetis antes de echarlos en una olla.


Porque la pasta no engorda. Ese mito está desmontado desde hace años.

En España se tiende a cocer la pasta más minutos de los necesarios. En Italia la consumen "al dente", lo que conlleva mucho menos azúcar que un plato de pasta cocinado en España.

Y tienen muchísima más cultura gastronómica en general. Saben lo que comen. Verás pocos italianos en cadenas norteamericanas de comida rápida. Muy pocos.

Mención aparte que no mezclan pan con pasta, que es una aberración dietética.
Menudo ignorante demorado mental.
Todo tonterías y mentiras.

España tiene la gastronomía más variada, elaborada y maravillosa del mundo y ridiculiza hasta a Francia e Italia. Pero no se conoce.

Italia es pasta, pizza y tiramisú. Y ya. Es decir comida papelera de pobres. Todos los días comen pasta esos melónes. Pasta y café expreso es su dieta.

Francia si puede competir con España y la supera en llevar vendiendo mejor todos sus productos durante siglos de dominancia económica. Pero la española eres más rica y variada. Con la española te absorbes los dedos en cualquier casa paco. Pobres y ricos de absorben los dedos en España con una variedad y unas salsas y unas ideas increíbles y no hablo de cocina moderna sino tradicional.

Y España tiene postres buenísimos para aburrir. Qué nuestro plato más conocido sea la paella indica turismo en Valencia pero cada región tiene mil variedades propias de absorberse los dedos. Eso no lo tiene nadie y mucho menos la espantosa Italia.

Lo único que tienen son ridiculos tradiciones mafiosas con la ridícula pasta que es la comida más papelera y engordante que existe. 100% hidratos de carbono. Trigo y gluten. Más salsa con grasa o aceite. Engorda lo mismo que el pan con grasa pero los demorados se inventan que no engorda porque sí.
 
Pero no supera a la española en nada...
Si una carne es buena no es necesario disfrazar el sabor con salsas.

lo que pasa es que a estos paladares infantiloides les tienes que poner salsas llenas de jarabe de fructosa tipo barbacoa o marranadas como kepchup para que les sepa bien
y si no tienen bastante con la fructosa de la salsa ,les pones de bebida coca cola
 
lo que pasa es que a estos paladares infantiloides les tienes que poner salsas llenas de jarabe de fructosa tipo barbacoa o marranadas como kepchup para que les sepa bien
y si no tienen bastante con la fructosa de la salsa ,les pones de bebida coca cola

MI ojos han vista a cuarentones llenar de kepchup una estupenda carne...Y luego votan en las elecciones...
 
MI ojos han vista a cuarentones llenar de kepchup una estupenda carne...Y luego votan en las elecciones...

y los mios a un cincuenton de la cuadrilla con las hamburguesas,votante foribundo del PSOE
ah,y solo bebia cocacolas,2 o 4 l al dia,mas de dos paquetes de malboro,era vigilante de seguridad obeso
lo enterramos hace poco con 56 anos con cancer,el tio no solia venir con nosotros por que le pareciamos demasiado borrachos
 
Última edición:


con las diferentes salsas,problemas ninguno,ahora bien,lo que no me gusta es que a algo salado le echen salsa dulce o viceversa,y con lo acido lo mismo,unos pepinillos agridulces terminan conmigo el la papelera
 
esto es un plato complejo,exquisito si tienes el paladar de adulto,dificil de hacer y dificil encontrarlo bien hecho,que la gran mayoria de los que hablais de la cocina italiana no lo habeis probado,es mas,no sabeis ni lo que es

Ver archivo adjunto 858547

En España y gran parte del mundo la cocina italiana es pasta y poco más, la realidad es que no hay demasiada pasta verdaderamente, lo mejor de la cocina italiana pasa desapercibido.
 
Última edición:

menos la de cabrales

esta salsa tipica del norte,le da mil vueltas a todas estas y a todas las que hayas probado en italia


manda corazones que nos vengas tu con la salsa arrabiata italiana a darnos lecciones de salsas al norte

o esta otra,la salsa verde

 
Última edición:
es salsa cuya base es el pimiento choricero,no tienes ni fruta idea de la cocina de tu pais, y como estais demostrando muchos en este hilo,venis a darnos clases por que habeis viajado por el mundo
me acuerdo de todos atolondrados que se creen que saben por que han viajado por el mundo y desconocen totalmente lo que tieen debajo de casa
 
Volver