singermorning
cantamañanas
Yo hace 40 años ya estaba vivo. Para mi "antes" igual tiene un significado diferente al que tu le das...
Todo el mundo afirma que la cocina italana se mea de pie en la española
- Autor del tema Dolores de la Regina
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Yo hace 40 años ya estaba vivo. Para mi "antes" igual tiene un significado diferente al que tu le das...
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Madmaxista
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De cualquier página de google:
portal.clubrunner.ca
"América ofreció al mundo europeo una variedad de productos hasta entonces desconocidos pero, a su vez, recibió especies inexistentes en el nuevo mundo. Las especies vegetales domesticadas que América ofreció a Europa constituyen el 17% de todas las cultivadas en el mundo. En Europa muchas de ellas pasarían a incorporarse a la dieta cotidiana de sus habitantes. La patata fue aceptada más lentamente que otros productos tropicales pero, aún así, llegaba a los países del norte de Europa a fines del siglo XVI. Pronto se convirtió en el componente principal de la dieta de los pobres, y en el siglo XVII las hambrunas pudieron ser superadas gracias a ella.
El maíz, demostrada su capacidad para alimentar poblaciones densas, fue aceptado rápidamente por los europeos. La batata, boniato o camote, de rápido crecimiento y producción elevada, se introdujo en España al principio como golosina, se vendía en trozos y confitada y se le atribuyeron propiedades afrodisíacas. Otras plantas de rápida difusión fueron los frijoles, el cacahuete, los tomates, los pimientos, el chile o ají, las chirimoyas, aguacates, piñas, mamey, papaya y otros frutos tropicales.
Entre las plantas medicinales se adoptaron la quina, la zarzaparrilla y otras. La aceptación del cacao con el que mayas y mexicas fabricaban el preciado chocolatl, fue muy rápida; y junto con él fue transmitida la utilización de la vainilla."
**************
Quien trajese la patata, etc... debería tener un monumento universal en este planeta, posiblemente lo salvó de guerras/exterminios y millones o miles de millones de personas pudieron probablemente salvarse.
Me parece que pocos países se pueden miccionar en España, como dice el título del hilo.
La civilización sin este país no sería y la comida del mundo la puso encima de la mesa este viejo país, claro que, en toda mesa se puede sentar un ladrón/traidor, hasta el mismo diablo vestido de vieja si él quiere.
A todos nos han intentado alguna vez vender nuestra propia burra y hasta la hemos comprado a veces, pero sentirse engañado es una cosa y otra olvidar que te has ganado el derecho a ser respetado y a tener tu lugar en este desagradecido mundo.
El intercambio de alimentos entre Amèrica y Europa
¿Qué sería de la pizza sin el tomate? ¿Y de la paella sin un poco de pimiento? ¿Un hervido sin patatas? ¿Un mundo sin chocolate? Esos son algunos de los alimentos procedentes de América que transformaron la alimentación en occidente.
"América ofreció al mundo europeo una variedad de productos hasta entonces desconocidos pero, a su vez, recibió especies inexistentes en el nuevo mundo. Las especies vegetales domesticadas que América ofreció a Europa constituyen el 17% de todas las cultivadas en el mundo. En Europa muchas de ellas pasarían a incorporarse a la dieta cotidiana de sus habitantes. La patata fue aceptada más lentamente que otros productos tropicales pero, aún así, llegaba a los países del norte de Europa a fines del siglo XVI. Pronto se convirtió en el componente principal de la dieta de los pobres, y en el siglo XVII las hambrunas pudieron ser superadas gracias a ella.
El maíz, demostrada su capacidad para alimentar poblaciones densas, fue aceptado rápidamente por los europeos. La batata, boniato o camote, de rápido crecimiento y producción elevada, se introdujo en España al principio como golosina, se vendía en trozos y confitada y se le atribuyeron propiedades afrodisíacas. Otras plantas de rápida difusión fueron los frijoles, el cacahuete, los tomates, los pimientos, el chile o ají, las chirimoyas, aguacates, piñas, mamey, papaya y otros frutos tropicales.
Entre las plantas medicinales se adoptaron la quina, la zarzaparrilla y otras. La aceptación del cacao con el que mayas y mexicas fabricaban el preciado chocolatl, fue muy rápida; y junto con él fue transmitida la utilización de la vainilla."
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Quien trajese la patata, etc... debería tener un monumento universal en este planeta, posiblemente lo salvó de guerras/exterminios y millones o miles de millones de personas pudieron probablemente salvarse.
Me parece que pocos países se pueden miccionar en España, como dice el título del hilo.
La civilización sin este país no sería y la comida del mundo la puso encima de la mesa este viejo país, claro que, en toda mesa se puede sentar un ladrón/traidor, hasta el mismo diablo vestido de vieja si él quiere.
A todos nos han intentado alguna vez vender nuestra propia burra y hasta la hemos comprado a veces, pero sentirse engañado es una cosa y otra olvidar que te has ganado el derecho a ser respetado y a tener tu lugar en este desagradecido mundo.
LeeMarvin
Madmaxista
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En los 70 jamón poquico
Lo que hay es una cantidad descomunal de comida industrial asequible. Y lo que se va encareciendo son los alimentos menos procesados.
Un hummus con sus tostadicas de pan gueno y un queso rollo torta del Casar con una ensalada de aguacate y rábano picante, es una cena rica y sana.
Barata es una pizza congelada.
Trabajar para el enemigo
Madmaxista
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Clásica endofobia española. ¡Solo mírate! Italianos y griegos la suya, franceses también, más la italiana, españoles y portugueses parecen compartir endofobia. Portugal es más pequeño, por buena que sea su cocina, eso lo hace estar un peldaño por debajo, no en vano es una region Española artificialmente desmembrada. ¡Qué maravilla sería España completa con Portugal incluido!
2) Aquí la página de la Organización Mundial del Turismo, en su página de cocina europea, menciona los 22 países (y regiones) más destacados de la cocina europea. Adivinad qué país NO está en esa lista:
Incluso, en su lista de Youtube, sacan hasta Bahamas, pero no España.European cuisine | UN Tourism
www.unwto.org
3) The Culture Trip hace otra lista europea donde sale hasta Portugal, pero no España (Italia, por supuesto, en el primer puesto):
Europe's 10 Best Countries For Healthy Eating
We go from the trattorias of Italy to the traditional smorgasbord of Sweden in search of the healthiest eating countries on the globe!theculturetrip.com
Claro claro, la española la peor de la galaxia, por debajo de bahamas, y de atolones desiertos y de asteroides deshabitados…
Cualquiera sabe que en la mayoría de las listas de las diez mejores cocinas del mundo aparece la española. Es claro que has tenido que descartar unas cuantas para confeccionar tu tendenciosa lista. A estas alturas se hace menester preguntarte por tu etnia ¿de donde eres? ¿Qué eres?
Hay muchas partes donde se puede encontrar gente que rezume repruebo contra España, pero es triste ver españoles enmasculados por la propaganda entiespañola tirándose a degüello, trabajando para el enemigo.
4) La mejor cocina del mundo, según estos miles de votos de Ranker.com, es la italiana. España no aparece hasta el puesto 11, por debajo hasta de Ucrania. Y debajo de México y Argentina:
The Countries with the Best Food
List of Countries with the Best Food ranked from best to worst. There are many contenders for the title of “country with the best food,” but how will we decide which one is best. With so many delicious cuisines in the world, we need the help of Ranker voters to determine which nation has the...www.ranker.com
Es una lista curiosa, España estaba en el lugar quinto esta mañana, es por votación, va cambiando. Pero eso no es lo importante, lo importante es analizar los votos, parece ser que hay votos a favor y en contra, es curioso ver cómo españa está por encima en votos a favor que paises por encima de ella en la lista, como Grecia o Turquía. Pero hete aquí que también está por encima de ellos en votos en contra, y por eso aparece abajo de ellos en la lista. Sería de un valor incalculabe poder saber desde donde se han emitido esos votos.
También están por encima la italiana y la mejicana, ambas tienen en común que están muy posicionadas en EEUU, por la inmi gración, y al final de cuentas desde EEUU se refleja a todo el mundo vía cine y series.
Diré algo más de ambas cocinas, promocionan lo que el NWO nos quiere hacer comer.
Sabréis que hay una campaña mundial de largo alcance para que dejemos de comer carne y comamos insectos, pues bien ¿qué cocina incluye desde siempre insectos en sus platillos tradicionales? Efectivamente, la mejicana.
Yo en Méjico he comido diferentes tipos de gusanos, saltamontes, hormigas, cigotos de hormiga y hasta una especie de rojos, los jumiles. La sinergia entre esta cocina y el NWO es una buena noticia para los restaurantes mejicanos.
La italiana no es comparable en este aspecto, pero a fin de cuentas promueve una cocina menos carnívora.
Casi todo el mundo sabe de donde viene el Soufflé, básicamente porque es una palabra francesa.
La cocina española le debe mucho a la francesa, como es lógico por ser países vecinos, y por ser la francesa una de las cocinas mejores, si no la mejor. Pero también la francesa le debe a la española.
Al final todas las cocinas le deben a otras, el tempura japonés parece ser que lo incorporaron los evangelizadores cristianos del siglo XVI. Las cocinas americanas son mestizas en grado extremo.
A mi me gustan mucho muchas cocinas del mundo, la gringa, la mejicana, la colombiana, peruana, argentina, brasileña, española, portuguesa, francesa, jovenlandés, italiana, griega, turca, indonesia, india, japonesa, china, coreana, etíope, árabe, tailandesa, húngara, rusa…
Ninguno de esos postres se parece remotamente al tiramisú. Ni estéticamente ni en los ingredientes ni en la técnica, ni en el estilo de presentación. Y solo he mencionado un solo postre. Podría también mencionar a los cannoli sicilianos que no se parecen, ni de lejos, a los churros.
Asumo que te refieres a los dulces y suaves vinos jóvenes elaborados con esta uva. Deberias probar un marsala, y si te te resulta demasiado fuerte, puedes intentar hacer un sencillo zabaglione y acompañarlo con unas sfogliatelli una bonita tarde estival mientras escuchas a los figli dell'Etna
El zabaglione
A ver si esta noche de regreso de la oficina me preparo uno, es tan fácil y cotidiano que no entiendo cómo es que no lohan mencionado hasta ahora.
A mi los cannoli me recuerdan a las cañas fritas vascas o de O carballiño. Al final el mediterraneo obró como un vaso comunicante que conectaba todas las cocinas, es lógico que haya muchas similitudes y coincidencias, y precisamente ello es lo que hace que entre las principales cocinas del mundo siempre se incluyan muchas mediterráneas. No solo España, Italia y Francia. También Grecia, Portugal, Turquía, jovenlandia…
A ver, en la anglòsfera, y por ende en el mundo, se llevan siglos denostando y ninguneando cualquier cosa de España, el resultado salta a la vista. Mira que hay chorizos buenos y baratos en España, pues en Inglaterra es más fácil ver chorizos húngaros. Están buenos, pero no como los españoles.
progenitora mia, comparar el Philly cheesesteak con la paella. Ni siquiera en fama (que la paella es conocida y cocinada en muchos paises), yo fuera de Philadelphia no lo he visto en ninguna parte, que lo habrá por todo EEUU, pero yo no lo he visto. Y conozco cuarenta y tantos estados de la unión.
En esa ciudad he comido la mejor pizza de mi vida, por cierto.
singermorning
cantamañanas
Al Philly habria que compararlo, no se, con el bocata de calamares (para mi gana el Philly), el pepito de ternera (ahí ahí) o el bocata de lomo de gorrino con pimientos y queso (aquí pierde el Philly).
Yo el Philly si que lo he visto y comido fuera de EEUU, de hecho, nunca he estado en Philadelphia.
Pero vamos que la paella habra que compararla con platos de arroz, digo yo. en Plan rissoto de setas vs paella, arroz a la cubana vs paella, arroz tres delicias vs paella, etc...
Trabajar para el enemigo
Madmaxista
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Efectivamente.
Mi unico contacto con ese aparentemente vulgar y suculento bocadillo fue este:
Pero yo llevaba 3 horas esperando por la mejor pizza del mundo, que es la razon por la que fui allí, y en menos de una hora ya me la estaba comiendo:
Esa arrabiata sí que estaba rabiosamente suculenta.
Spanish fries...
Pero es muy curioso como se lo montan con la propaganda, como se dan autobombo, y se dedican a hacer listas y se meten con calzador en todas ellas y acabas por creer que su cocina es top mundial.
España es la otra cara de la moneda.
De todas formas a mi me gusta la comida gringa, pero hay que medirse, es porn food. Dices, voy a comer sano, te compras un pollo asado y lo han inyectado con azucar. Yo ya no sabia que hacer para comer sano. Los restaurantes no son de fiar. Acabé por comer en los parkings de los supermercados. Compraba Lechuga, espinaca, aguacate, cebolla tomate y especias. Y camarones o patas de king crab, y me hacia unas ensaladas que no se las salta un etniano. De postre fruta.
DVD1975
Madmaxista
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No me hables de usa
Que la primera fuerte pelea culinaria fue con un miércoles del este nacionalizado que el tipo decía que el aceite de Italia era mejor que el español.
Y que la comida de judías lentejas etc y paella era comida de pobres.
A lo cual le mostré en un vídeo lo que ceno en navidad y el tipo me dijo que había visto videos de gente española comiendo de la papelera y que era imposible que comieramos tan bien que no se lo creía
Supermanises
Himbersor
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Esto lo que indica es q te juntas con mediocres. Y que provablemente ya no tienes pelo por comer cochinadas supermega complejas q en verdad no son saludables. Anda toma un poco de info sana.
Combinación de los Alimentos – Dr. Herbert Shelton
Estamos acostumbrados a mezclar todo tipo de alimentos, ignorando que hay ciertas combinaciones que el estomago no puede digerir bien provocando una mala absorción de los nutrientes y perjuicios pa…
ecosaludcl.wordpress.com
Y dejate de comer cosas mezcladas...
Donde shishi se produce Jamon serrano y embutidos como los de aqui? Anda tirar pa Italia a comeros una miércoles de pitza que yo me apaño con una pelaeta...
Andriu_ZGZ
Elite burbujista en proceso de iluminación
Uno que no ha viajado por España.
Trabajar para el enemigo
Madmaxista
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pues si la comida española es tan poco saludable como tu dices a que se debe este gráfico
Comparar economía países: España vs Italia Esperanza de vida al nacer 2025
Comparativa de países. Comparativa de los datos macroeconómicos y socio-demográficos de países. Aquí tienes la comparativa de España vs Italia, Esperanza de vida al nacerdatosmacro.expansion.com
tengo familia italiana, he comido en Italia, mil veces , ellos (italianos) aquí otras mil veces y una cosa tienen clara los italianos
en nuestras charlas familiares, desprovistas de patriotismo barato
España les apabulla en pescado y variedades del mar
los embutidos ibericos no tienen igual alli, ni por asomo
España, la relación calidad precio les bate por mucho
italia vende sus productos maravillosamente, España es un desastre absoluto en promoción
Italia y su alimentación es totalmente industrial y artificial, en España, aún y cada vez menos
puedes encontrarte un pueblo perdido en la costa o interior donde el pescado es totalmente fresco, o el cordero
del pastor de al lado.
En EEUU, hay gente que piensa que la sangria o tinto de verano es italiano, no digo más.
Es totalmente absurdo afirmar que la comida italiana se mea en nada
la comida que se conoce internacionalmente es comida papelera y que tampoco tiene mucho que ver con la real
cocina Italia casera
A que asocian saludable a poca grasa, pero la grasa es salud.
La verdad es que es muy buena, sí. Mejor que la arabe, parecida pero distinta, olvidé mencionarla.
¿qué pasa con los aliños?
Estaba leyendo yo un libro bastante rellenito de un inglés que viajó por españa a mediados del siglo XIX, lo dejé a la mitad, pero en general no paraba de menospreciar y de decir que éramos mezcla de godos y que llevan chandal del PSG.
La única alabanza que recuerdo es cuando llegó al tema de los aliños de ensalada.
Ahí no paraba de alabar la mezcla refrescante de vinagre aceite sal y agua como una maravilla en contraposición a las salsas inglesas con mostaza etc.
De hecho empecé a aliñarla con las proporciones que recomendaba. Ya no recuerdo, fue hace años, pero era el doble de aceite que de vinagre creo.
Estaba una vez en una pequeña ciudad de Bolivia, y pregunto por el mejor restaurante, me atiende una de esas que no sé si llevaba sombrero de hongo pero así la recuerdo, le pido algún platillo típico, me promete oro del que cagó el jovenlandés y vuelve con un plato lleno de patatas, salchichas, tomate y bien de mayonesa industrial y otras salsas etc etc.
jorobar con las salchipapas.
Nougat - Wikipedia, la enciclopedia libre
es.wikipedia.org
Ver archivo adjunto 849788
Torrone - Wikipedia
it.wikipedia.org
Ver archivo adjunto 849793
Ver archivo adjunto 849817
Ver archivo adjunto 849799
The History of Torrone, an Italian Christmas Dessert - La Cucina Italiana
With origins steeped in legend, torrone enjoys widespread popularity throughout Italy. From Cremona to Sicily to Campania, here's a look at some of the most beloved versions.www.lacucinaitaliana.com
Y el roscón lo inventaros los franceses.
El aristocrático origen del roscón de Reyes
<p>Este dulce, típico del día de Epifanía y originario de Francia, fue adoptado en nuestro país durante el siglo XIX por la alta sociedad.</p>www.heraldo.es
Al final solo nos va a quedar el chorizo y la tortilla de patatas.
El nougat francés es más blando que el turrón duro español, no me gusta mucho, me quedo con el español. El torrone no lo he probado, pero ¿tienen alguna versión del turrón de jijona? Porque ese es el que me gusta a mi.
Tú sí que eres salame…
A estas alturas tener que explicar que las mismas cosas se llaman de distintas formas en países con el mismo idioma es rebajar el debate. A ver si nos centramos.
Remero consentido
Madmaxista
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Sí y es por eso por lo que toda la cocina italiana sabe a queso, sólo a queso
Es como los crios que cenan pizza y desayunan pizza