Reserva de comida

species8472 dijo:

Tal como se está poniendo la cosa y estoy pensando en hacerme una reserva de comida. Estoy viendo que igual lo mejor es comprar a algún distribuidor que tenga ya preparados los packs liofilizados para aguantar hasta 3 meses con el suministro de comida cortado o reducido. Por lo que veo en la web se puede conseguir precios entre 0,5€ y 1€ las 100Kcal lo cual me parece caro. Por ejemplo el kilo de arroz en el supermercado cuesta 1,5€ y aporta 3.500Kcal, es decir menos de 0,05€ la 100Kcal, 10 veces menos. Es cierto que a esto habría que sumarle proteínas, las conservas de pollo o atún están a unos 10€ el kg por lo que veo en la web del carrefour. Y luego además habría que añadir algo de multivitamínico para compensar la ausencia de fruta y verdura pero eso son solo unos 25€ a lo máximo.

Me he hecho el siguiente cuadro:

Kcal/día	2.500​
Proteina g/día	80​
Personas	1​
Días	90​
Comida	Kcal 100g	Proteina 100g	Kg	Total kcal	Total Proteina	Precio €/Kg	Total €
Arroz	350	7	32	112.000	2.080	1,50	48
Pasta	350	13	28	98.000	3.500	2,50	70
Atun (conserva)	170	26	5	8.500	1.300	12,50	63
Pollo (conserva)	115	26	5	5.750	1.300	12,50	63
Total Comida			70	224.250	8.180		243
Total Necesario 1 persona				750	- 980
				Debe ser 0 o menos	Debe ser 0 o menos
Vitaminas							25

Por lo tanto con unos 60Kg de pasta y arroz y 10 kg de conservas de atún y pollo, con un coste cercano a los 250€, cubro las necesidades nutricionales básicas, en proteinas y kcal para 3 meses. Con un coste de 0,1€ la Kcal, 5 veces menos como mínimo que los packs que se venden en la web.

¿hay algo que no estoy viendo que compense el pack? la duración es mayor pero conservas, pasta y arroz duran lo suficiente como para ir consumiendo y reponiendo conforme pasen los años

¿que nutrientes faltarían a esta composición?¿que debería tener el multivitamínico?

Para el agua estoy pensando en comprar pastillas potabilizadoras, aunque los pantanos de Madrid están cerca de Madrid ciudad, a unas horas andando y nada en coche. Este agua hirviéndola debería ser suficiente para hacerla potable

Lo que más me preocupa es el acceso a los antibióticos

Esto como precaución, la verdadera seguridad está en el corazón de Jesús

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Mateo77 dijo:

Yo tengo raciones de emergencia de larga duración para 3 semanas (aparte de comida normal). Tu lista creo que es demasiado poco variada. Yo añadiría chocolate, fruta en almibar, mermelada, crema de cacahuete, harina, levadura y una panificadora, y algo de queso curado y embutidos a reponer continuamente para que no pierdan la fecha. También congelados y un pequeño arcón congelador si es posible. Además, bricks de caldo y comida preparada en lata como lentejas o cocido, y tomate frito y otras salsas. Y bastante agua embotellada, además de algún producto potabilizador (lejía de uso alimentario). Compra cosas que consumas (para que no te caduque) y repón lo consumido cada vez que hagas la compra.

Edito: también puré de patata.

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species8472 dijo:

Todo eso me parece difícil de gestionar. Si la economía funciona todo eso lo tengo en el supermercado. Si colapsa de lo único que me tengo que ocupar es de ingerir suficientes calorías, proteínas y micronutrientes. En una situación así, cuanto más simple sea todo mejor

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Mateo77 dijo:

Si todo colapsa tienes el problema de la falta de energía para cocinar y calefacción, y la inseguridad. Alimentos como una lata de lentejas a la riojana están ya listos para consumir, aunque sabrían mejor calientes (quizá dejando la lata al sol, o con un horno solar). Para ese caso tengo las raciones de emergencia de larga duración, pero vamos, que llegados a ese punto a saber qué ocurriría. Yo me preparo lo que considero adecuado según mi situación y la percepción que tengo de lo que puede pasar, y dejo el resto en manos de Dios.

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species8472 dijo:

Es cierto, estoy dando por hecho que agua, ya sea de pozos o piscinas, y combustible, aunque sea madera, va haber...aunque igual es mucho suponer

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