Regalo kefir de leche
- Autor del tema caralimon
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murray
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Interesante idea ... ¿de dónde has sacado las otras cepas?
caralimon
Madmaxista
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Wallebot la cantidad de alcohol es muy pequeña similar a una cerveza sin alcohol
De todas formas todo va en la cantidad, con una cucharada sopera bien llena te haces un vaso de leche sin mucha acidez en 24 horas si tomas mas pues eso ya tu mismo yo me clavo medio litro al dia fuertecito, pero eso ya va a gustos. Yo me muevo en bici a diario o andando y me muevo mucho.
Si se de gente que toma antibioticos y se quedan hechos polvo del intestino y me piden kefir, les regula en un par de dias y dejan de tomarlo.. pues tambien, hay de todo pero esto es como todo hay que ser constante. Otros dicen que con el kefir el cuerpo apenas trabaja en sus defensas y se amaricona.. pues tambien. Yo no digo nada solo se que si el hombre lo ha cuidado durante miles de años es que ha salvado miles de vidas, ha salvado al hijo nacido, al abuelo enfermo y al cazador herido con una infeccion por el animal cazado. Lo cuidan porque los que deberian haber muerto en el pasado no lo hicieron y tomaban de esto, por heridas o enfermedades... asi que sabe mas el diablo por viejo que por diablo. Me da igual lo que digan los libros y los hombres doctos, la costumbre es lo que queda de miles de años,,, la costumbre es inmortal
Llegada una edad te das cuenta de que la vida del hombre es muy corta para saber más que la costumbre. Por mucho que estudie, necesitaria varias vidas...
Saludos
antonio estrada
Madmaxista
Con leche en polvo también espesa muchísimo. Los yogures de yogurtera también.
Renk ya lo tienes anoche te salio. A disfrutarlo y gracias por la parte que me toca
Saludos
Gracias a ti Caralimon. Tengo ganas de que llegue para ponerme al lío con ello. Un saludo.
EDIT: Ya me ha llegado el kefir :Aplauso: He seguido tus instrucciones, veremos en unos días
Última edición:
Buenas, después de 15 días con el kefir estoy encantado, ya ha ido creciendo y saco todos los días 750 ml, no le pongo el litro porque me sobra.
Lo que me gustaría saber es si se puede colar de otra manera, o una manera en la que pueda sacar los nódulos de kefir y poder consumir la leche kefirada con cuajo en vez de liquida que es como queda al colarlo.
Se me pasa por la cabeza unas bolas que hay para las infusiones donde se hecha las yerbas se introduce en el agua y se sacan al consumirlo.... no se si es posible esto..
Y otro punto mas es si conocéis alguna web con recetas que lleven kefir para ir ampliando un poco su uso.
Saludos!
Lo que me gustaría saber es si se puede colar de otra manera, o una manera en la que pueda sacar los nódulos de kefir y poder consumir la leche kefirada con cuajo en vez de liquida que es como queda al colarlo.
Se me pasa por la cabeza unas bolas que hay para las infusiones donde se hecha las yerbas se introduce en el agua y se sacan al consumirlo.... no se si es posible esto..
Y otro punto mas es si conocéis alguna web con recetas que lleven kefir para ir ampliando un poco su uso.
Saludos!
murray
Madmaxista
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Amiguetes:
Para colar el kéfir he descubierto una forma rápida.
Una "nut bag" o "nut milk bag".
Se trata de una bolsa colador para colar triturados de almendra, soja, etc..... (la rueda, vamos)
Pues bien. La mía es de plástico muy resistente y permite colocarla sobre recipientes con boca muy ancha, como una fuente.
Sólo tengo que apretar la bolsa y se cuela.
Gasto 1/3 de lo que tardaba con el colador y la cuchara de palo.
Oullea
Angek, parece que ya no la venden en Amazon
: ¿sabes si tienen una web o conoces otro sitio donde se pueda conseguir?
Datemvs Maximvs
Será en Octubre
Puede ir a la nevera, irá más despacio... o meterlo a ratos.
devisitaporaqui
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Alguien sabe si el kefir es efectivo para suavizar las intolerancias alimentarias, sobre todo a la lactosa? yo he oido que si pero no lo sé
angek
Goele Muncha Pehte
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No. No es un tratamiento para esto.
Pero lo que hace es aumentar la flora intestinal. El "generador del sistema inmunológico".
Lo que viene muy bien para que el cuerpo amortigüe los efectos de un alimento al que seamos intolerantes.
Para las intolerancias:
-Probar la "mejor opción" de este alimento. Por ejemplo, para la leche, yo probaría una buena leche cruda ecológica en muy poca cantidad y comprobar los resultados.
-Llevar un control exhaustivo de las tomas de alimentos, las horas y las combinaciones para, de la mejor manera posible, "aislar" lo intolerado.
-Resignación. Muy importante.
Carbonilla
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Si alguien necesita que me lo pida a mí, que aquí de momento no llega el calor
Por cierto, esta semana ha tocado kefir de leche de oveja. Madredehamorhermoso, qué bueno está! (y la de nata que lleva... A la lorza directa)
Estoy en tratamiento con antibióticos y no he notado ningún problema intestinal, ni hongos, ni ná. Mano de santo.
antonio estrada
Madmaxista
Angek, parece que ya no la venden en Amazon
Colador de cafetera de goteo en cualquier tienda de chinos, mismo resultado por un euro en tu calle.
Para hacer el quesillo, nada como un manguero de tela:
También en tu chino de cabecera por menos de un euro. Debajo un vaso, el de la batidora, siempre dentro de la nevera, por lo menos 12 horas y mejor 24.
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