Regalo kefir de leche
- Autor del tema caralimon
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filo_de_papel
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Llevo mucho tiempo buscando por tiendas morunas Kefir, pero no encuentro en ninguna.. Hay alguna forma de poder adquirir un poco para ir cultivandolo en casa?
Saludos!
Saludos!
caralimon
Madmaxista
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Carbonilla
Madmaxista
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Bueno, pues mi kefir va creciendo poco a poco. Va bastante lento, creo que es porque la temperatura en casa no llega a los 18ºC la mayor parte del día, pero veo que va creciendo y se le va formando cada vez más yogur alrededor. Además el resto de la leche huele bien.
Creo que en unos días estará en condiciones de fermentar los 250cc.
Creo que en unos días estará en condiciones de fermentar los 250cc.
credulo
Madmaxista
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Probé esta semana el "queso" de kéfir. No soy mucho de quesos de untar pero salió muy bueno. La textura estupenda. El sabor sin acompañamiento es un poco ácido, pero mezclado con azucar, mermeladas etc. está muy bueno. Voy a ver si hago más cantidad par hacer una tarta de queso.
caralimon
Madmaxista
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Va creciendo
Buenas!
Sigo teniendo el kéfir en 250cl de leche, ahora es de un tamaño similar a un chicle,
veo bastantes nódulos aunque de pequeño tamaño.
De momento el producto es de la consistencia de la leche, y tiene un sabor un poco fuerte, pero lo voy bebiendo y no he tenido problemas "intestinales". Lo estoy dejando 24 horas antes de colarlo y beberlo.
También lo he ido comentando con familiares y creo que ya tengo 2 o 3 que querrán según vaya creciendo.
Un saludo!
Buenas!
Sigo teniendo el kéfir en 250cl de leche, ahora es de un tamaño similar a un chicle,
veo bastantes nódulos aunque de pequeño tamaño.
De momento el producto es de la consistencia de la leche, y tiene un sabor un poco fuerte, pero lo voy bebiendo y no he tenido problemas "intestinales". Lo estoy dejando 24 horas antes de colarlo y beberlo.
También lo he ido comentando con familiares y creo que ya tengo 2 o 3 que querrán según vaya creciendo.
Un saludo!
igual experiencia la mía
Gatoo_
amagatos
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Pero si todavía no te he pagao el porte!!! :
:A ver qué leche me pegan con la tras*ferencia, jej, me veo cebando al kéfir con leche con Omega-3 para que crezca más rápido, a latigazo limpio lo voy a tener.
Gracias tío
credulo
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Si te sirve de consuelo, a mi, hasta que no ha empezado a subir la temperatura y no ha pasado un mes no me ha salido bien el kéfir bien del todo.
Carbonilla
Madmaxista
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Ayer hice un experimento para ver si mi kefir "espabilaba" un poco. Puse el tarro sobre un router pequeñito que tengo junto al grande que uso para hacer yogur (para el que no sepa de qué hablo, que busque el hilo de los yogures caseros).
Este aparato disipa mucho menos calor que el grande, yo diría que mantiene el tarro a unos 22℃.
Removí un poco la leche y en un par de horas había espesado.
Aún no era kefir pero ya olía algo más ácido. Vamos por buen camino.
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