Regalo kefir de leche

Con el friaco y las nevadas, el bicho tarda.

Si podéis poner leche fresca entera, parece que va más rápido.


Yo lo tengo 48 horas por norma.

No es peligroso esto del kefir?

Lo digo porque quien sabe que bacteria se te puede meter dentro del bote. O el mismo hongo que mute y suelte alguna toxina.

Sin un laboratorio que pueda testar lo que comes me parece peligroso. Y no hablemos de los efectos a largo plazo.

Hola, no sé si se ha comentado ya, pero me tengo que marchar 7 días en semana santa y no sé como hacerlo para que no se me ponga malo el kefir. ¿Alguien sabe que hay que hacer en esos casos?

elecmi dijo:

Hola, no sé si se ha comentado ya, pero me tengo que marchar 7 días en semana santa y no sé como hacerlo para que no se me ponga malo el kefir. ¿Alguien sabe que hay que hacer en esos casos?

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En el hilo dicen que unos dias en la nevera no le pasa nada,sobrevive pero el liquido al llegar deberias de cambiarlo y no beberlo.

Saludos.

Gorroto. Casconet. Eddyydde. Wooten ya lo tenéis en el buzón

Wooten no hace falta paypal te paso privado con la cuenta del banco o te respondo al mail para el euro

Buena crianza!!

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Diría que el mío ha crecido en los dos días que lo he tenido sin cambiarle la leche. Hasta dentro de dos días no lo vuelvo a tocar.

murpi dijo:

Diría que el mío ha crecido en los dos días que lo he tenido sin cambiarle la leche. Hasta dentro de dos días no lo vuelvo a tocar.

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¿Pero vas a empezar a beberlo ya?Yo hoy hago la segunda colada del hongo desde que me llego,asi que me imagino que ya podre beber la siguiente,tambien lo he dejado esta vez 48 horas,ya os contare.

Saludos.

luisete99 dijo:

¿Pero vas a empezar a beberlo ya?Yo hoy hago la segunda colada del hongo desde que me llego,asi que me imagino que ya podre beber la siguiente,tambien lo he dejado esta vez 48 horas,ya os contare.

Saludos.

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No porque de momento la leche está igual que si no tuviese el kefir dentro.

Esto Va a Petar dijo:

No es peligroso esto del kefir?

Lo digo porque quien sabe que bacteria se te puede meter dentro del bote. O el mismo hongo que mute y suelte alguna toxina.

Sin un laboratorio que pueda testar lo que comes me parece peligroso. Y no hablemos de los efectos a largo plazo.

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Yo te digo lo que he observado que si durante 48 horas la leche a 20 grados no se estropea es que el kefir es el dueño del cultivo

Eso incluye a las demás bacterias que podrian estropear la leche, el kefir se defiente y crea sus propias defensas que evitan la putrefaccion del cultivo. Se hace el dueño del medio y se alimenta (se asegura su alimento en monopolio) de la lactosa de la leche sin dejar que otros agentes entren en su medio.

Eso es lo que nos bebemos, ese caldo de cultivo que durante miles de años los seres humanos han cuidado en busca de una simbiosis perfecta. El kefir nos da su flora y nosotros le procuramos el alimento.

De hecho no hace falta lavar el bote sino quieres, hay gente que lo lava y gente que no lo hace. De hecho si lo lavas con hacerlo una vez por semana sobra pero sino lo lavas verás como el kefir defiende el medio y no hay problema. Es un medio exclusivo para su subsistencia

Un alimento que se conserva a 20 grados durante meses te esta diciendo que tiene algo o alguien que lo protege de todo tipo de bacterias que podrian afectar a su conservacion y que no lo hacen. Eso es lo que nos bebemos.

Para que luego me vengan con anuncios de defensas... defensas las del kefir , tu deja un conocido botecito a 20 grados abierto en un sitio oscuro durante 2 dias y verás que te encuentras, sino consigue fermentar/prosperar será destruido

Saludos

Son ciertos, todos los beneficios para la salud que se le atribuyen al kombucha?

Me acaba de llegar el mío. Gracias miles, caralimon.

caralimon dijo:

Yo te digo lo que he observado que si durante 48 horas la leche a 20 grados no se estropea es que el kefir es el dueño del cultivo

Eso incluye a las demás bacterias que podrian estropear la leche, el kefir se defiente y crea sus propias defensas que evitan la putrefaccion del cultivo. Se hace el dueño del medio y se alimenta (se asegura su alimento en monopolio) de la lactosa de la leche sin dejar que otros agentes entren en su medio.

Eso es lo que nos bebemos, ese caldo de cultivo que durante miles de años los seres humanos han cuidado en busca de una simbiosis perfecta. El kefir nos da su flora y nosotros le procuramos el alimento.

De hecho no hace falta lavar el bote sino quieres, hay gente que lo lava y gente que no lo hace. De hecho si lo lavas con hacerlo una vez por semana sobra pero sino lo lavas verás como el kefir defiende el medio y no hay problema. Es un medio exclusivo para su subsistencia

Un alimento que se conserva a 20 grados durante meses te esta diciendo que tiene algo o alguien que lo protege de todo tipo de bacterias que podrian afectar a su conservacion y que no lo hacen. Eso es lo que nos bebemos.

Para que luego me vengan con anuncios de defensas... defensas las del kefir , tu deja un conocido botecito a 20 grados abierto en un sitio oscuro durante 2 dias y verás que te encuentras, sino consigue fermentar/prosperar será destruido

Saludos

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¿Como se sabe que se ha echado a perder?

Bueno,ayer por la noche cole el caldo,el kefir ha aumentado de tamaño y habian bastantes cuajillos espesos y olia como agria la leche,como era la segunda colada la he tirado,pero parece que ya tira,ahora no se si esperar 24 o 48 horas para beberlo,seguire informando.

Saludos.

Por el tonalidad nodulos pardos. Mañana ya lo podras beber. Recuerda que al principio te limpia.

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van muriendo nódulos van pasando a tonalidad pardo los retiras y ya está se recicla continuamente nace kéfir nuevo

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