¿ Catalana? siempre he pensado que era una tradición madrileña...a los gatos, madrileños, siempre nos ha gustado mucho este vegetal. En mi casa la rehogamos con aceite de oliva, ajos y alguno luego le pone un chorrito de vinagre. Pero otros le ponen piñones, manzana, etc.
Que raro este año no hay....
Si no puede comer marisco puede comer cangrejo real?Este año hemos tirado la casa por la ventana, a mi viejo no le quedan muchas navidades y esto es lo que he preparado.
Cangrejo real de alaska , carabineros y gambas de Huelva , centollo y percebes gallegos .
Y como plato principal rodaballo salvaje relleno de una muselina de bogavante.
No puede comer marisco y le encanta , y para lo que le queda en el convento le he dado el capricho, ha flipado con el cangrejo real , no lo había probado antes.
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Aun venden esa cosa industrial noventera? Sabes que eso es sarama?
A nosotros nos gusta. Bueno, industrial es todo
No voy a comprarme una heladera también. Qué de pamplinas…Todo no, q menos q ir a una confiteria artesana.A nosotros nos gusta. Bueno, industrial es todo
Si hay si, me ha costado bastante dar con ellas, en los canales mas normales estaban casi siempre agotadas y me decian que ya para nochevieja o enero, pese a estar a 1200 pavos el kilo, pero haberlas hailas.
pues me habre equivocado de region, pero si que lo he visto como algo traidcional en navidad.
Es típico de Madrid.
Pues habéis tenido festín.
