singermorning
cantamañanas
Sip. En este caso el liquido de marinado (despues de tener en agua) lleva un poquito de soberano, jerez, azucar sal y pimienta de color. Aunque me hubiera gustado probar con pimienta blanca, y nunca llega a cocinarse, se calienta un poco, se le voltea, y asin varias veces...Porfa, esa receta!!!
Micuit dices, no?.
Lo unico que requiere de destreza es el desvenado del higado.