Tiene dos programas básicos para arroz, uno de 60 minutos y uno rápido de 40 min. La puedes programar por lo que puedes ir probando a ver si lo hace con menos tiempo, yo no lo he intentado porque la gracia del chisme es ponerlo antes y dejarlo sin tener que estar calculando el tiempo, porque cuando termina el arroz lo sigue conservando así hasta 24 horas, caliente y recién hecho. Si vas a comer a las 14, lo pones a las 13h y lo dejas. El arroz se termina a las 14 h pero si al final empiezas a comer a las 14:30 da igual porque solo tienes que abrirla y ya está, el arroz estaría igual. Sacas unas raciones, lo vuelves a cerrar y sigue conservándote el arroz caliente 24 horas hasta que lo pares. Puedes comerte lo que te ha sobrado caliente por la noche igual si quieres (aunque esto es un parida porque está todo el día gastando electricidad).
Es como una olla programable, le puedes echar dentro carne, verduras, etc. Para el arroz le pones su medida de agua y su medida de arroz (con un cacito que trae) y ya está, sale arroz blanco al punto. Si quieres ponerle ajos o aceite también para que salga con el toque se lo puedes poner, pero no hace falta rehogarlo. Tampoco hace falta hervir el agua antes.
Hay muchas recetas con arrocera. Incluso de dulces etc porque en asia no suelen tener horno.