Gatoo_
amagatos
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Lo subo por aqui, venga va.
Solomillo de vacuno, con salsa de vino tinto y Champiñones Portobello
La salsa, reducir un vino QUE TE FUESES A BEBER, bien reducido, y con una punta de cucharita de postre de Bovril, que le da el punto de sabor cárnico y Umami que dicen los Snob
Patatas fritas de pelar, escurrir y a un cuenco con aceite de oliva limpio y bueno, no me ahorreis en el aceite, Oregano tomillo y romero.
Champis, el pie picadito con cebolla muy picadita y a pochar, y rellenar el sombrero previamente salteado, un puñadito de queso y a fundir al grill del micro.
El pedazo de carne, sellar y cocinar al gusto, yo soy medio salvaje, pues medio crudo, con su punta de sal subida de peso al sacarlo.
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Buff, esto no me ha gustado. Yo no puedo comer carne si creo que aún está viva.