theelf
Madmaxista
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No, no, digo todo ellos, hay recetas en Youtube para hacer pan con harina de trigo, maíz o lo que quieras, con levadura, agua y semillas de psyllium para sustituir la capacidad aglutinadora del gluten.
El coste es casi igual que el pan normal. El psyllium no está caro en España, por el momento.
Como no soy celiaco no se bien todo.el tema ni detalles, pero le comentare tu post a la señora de mi padre cusndo hable con ella proxima vez