No siempre, tu.hablas.de.azucares.para.carbonatar,.pero si.tienes fermentador presurizado.o carbonatas.con co2 te evitas el.azucar (que no siempre es azucar). El objetivo de ese fermentable es gasificar, no subir el grado de alcohol, en una belga con cantidades brutales de azucar candy, si se busca subir el alcohol con el azucar y no por ello es una mala cerveza, hay estilos q requieren ese tipo de fermentables
Aqui no tenemos cultura.cervecera y creemos que cerveza es ese liquido clarito con poco alcohol que se bebe muy frio.