¿qué tal la ocupación?
¿habeis bajado mucho las tarifas?
Ha bajado ocupacion y tarifas. Ademas, en los ultimos años se han triplicado las plazas hoteleras de la ciudad, lo que en un destino de segunda B, como este, pues ya te imaginas lo que significa. Hay ya varios hoteles planteandose un cambio de actividad.
.... en fin.... Esta mañana el jefe me ha metido en el despacho y me ha "enseñado las cartas". Las instrucciones son:
- Nosotros tenemos que cubrir 7 dias a la semana, 24 horas, lo que hacen 21 turnos de 8 horas. Somos 4 personas para cubrir turnos, yo incluido (antes de la crisis eramos 10). Si cada persona cubre 5 turnos de 8 horas (40 horas) son 20 turnos semanales, o sea, que queda un turno por cubrir cada semana. Este turno, que llevamos tres años arrastrando, se supone que en los meses de baja ocupacion se aguantaba y en los de alta ocupacion se devolvian. No se han devuelto nunca, hasta este mes de junio, que ya convenci al jefe que era conveniente tener un gesto de buena voluntad con la plantilla. La instruccion a 1 de julio es que no se puede deber mas ese dia. Que hagan turnos de 7 horas los recepcionistas, que esas dos horas mas ya las cubro yo, y que asi no se deban mas dias. Dice que como yo ya me quedo cada dia esas horas que no supone un gran esfuerzo. Yo le comento que me quedo esas horas, porque como estoy cubriendo turno, atendiendo a clientes, telefono y etc, espero a que entre el turno de tarde para hacer mi trabajo de back office.
- Todo el trabajo de conciliacion de pagos de creditos y reclamacion de creditos que lleva el departamento de administracion lo tiene que llevar a partir del 01 de julio recepcion. Ideal sentarse a conciliar pagos en medio del turno...
- Hasta ahora, teniamos un plan de "upselling". Cualquier cliente que viene con solo alojamiento, si le vendemos el desayuno, o si vendemos una suite a alguien con una estandar, pues de todos los suplementos (ojo, del suplemento, no del total de la reserva) la persona que lo hacia se llevaba una pequeña cantidad como incentivo. Todos los incentivos de upselling quedan cancelados. Pero eso si, hay que seguir haciendo la labor de venta.
En el turno de replica, cuando intente proponer alternativas, la respuesta fue clara:"Ya lo tengo a punto y en las proximas horas le pasare el plan ajustado a la propiedad. Cualquier persona que no este deacuerdo me lo dices que se va a la calle. Todo esto lo estamos haciendo para salvar los puestos de trabajo de todos"
Ahora, por favor, que alguien me de una clase ugente sobre implicacion, mejora continua, calidad, asertividad y motivacion. Me hace falta
:
