Yo comencé con ayuno intermitente 5:2
Posteriormente probé con 16:8 y me iba mucho mejor. Más regular que el anterior, que en dos días comías muy poco y el resto normal.
Una vez por semana hacia un ayuno de 24 horas.
Desde hace dos meses me he pasado al 23:1 , o lo que es lo mismo, como una vez al día.
Mucha verdura, proteína blanca como pescado y ave y aceite de coco.
Para beber, básicamente agua, con algo de café y te.
Cero fruta y cero carne roja.
Puedo afirmar sin lugar a dudas que es lo mejor que he hecho. Duermo genial y no tengo hambre a lo largo del día.
También indicó que mi actividad se basa en andar de forma ligera una hora al día (3 el fin de semana). No realizo deporte más exigente.
Inicialmente lo comencé como variación de mis hábitos alimentarios. Aunque nunca me gustaron los dulces ni los carbohidratos, comida de forma muy desordenada, y bebía mucha cerveza.
Cómo efecto colateral, indicar que he bajado algo más de 40 kg en 6 meses. Si, estaba muy pasado.
Tenía la maquinita bendita CPAP desde hace años. La pasada semana el médico me la quito, al no tener ya apneas.
Sinceramente, el único"esfuerzo" ha sido el dejar las cervecitas y el vino. Actualmente cero alcohol, pero eso que he ganado.
Tomo suplementos de magnesio y complejo vitamínico B.
Pues eso... Quería contar mi experiencia, para quien le pueda servir.