"Fitness Vegano" era seguidor del fisicoculturista vegano "Sebastián Blue". Éste también defiende dosis alta de proteínas.
Su tabla más o menos vendría así:
No deportista . . . . . . . 0,6-0,8
Resistencia/Veloc. . . . .1,2-1,7
Fuerza (*) . . . . . . . . . 1,5-2,0
Competición . . . . . . . 2,0-3,0
Y en esa opción de "Fuerza" es donde se incluiría los habituales del gimnasio.
Curiosamente el mundo del fitness vegano es muy consciente de las limitaciones que puede presentar su dieta, pero le buscan la solución. P.e. con el hierro. Saben que la asimilación de éste desde verduras/legumbres es menor. De ahí q teniendo presente las proporciones para hombres (8 grs.) y mujeres (20 grs.) y lo q contienen:
Espinaca . . . . 1 taza cocida . . . .6,4 mg
Acelga . . . . . . . . " . . . ." . . . . .4,0
Tomate . . . . . . . " . . . ." . . . . . 1,6
Patata . . . . . . . t.grande . . . . . .3,2
Anacardo. . . . . 1/4 taza . . . . . .2,0
Almendra . . . . . . " . . . . . . . . . 1,6
Pistacho . . . . . . . " . . . . . . . . . 1,3
Chia . . . . . . . . 1 onza . . . . . . . 2,2
Sesamo . . . . 1 cucharada . . . . .1,3
Quinoa . . . . . . 1 taza . . . . . . . 2,8
Avena . . . . . . 1/2 taza . . . . . . .1,7
A eso simplemente le añaden la precaución de tomarse vitamina C unos 20 minutos antes de la ingesta (en ese punto hay de todo, ya que también lo añaden directamente con la propia ingesta), y ya.
NOTA: por cierto, el tal Sebastian, dado que ya quería competir a nivel continental no le ha quedado más huevones que pasarse al grupo de los chuzados. Eso sí, vegano.
