Edulcorantes nocivos a evitar.Aconsejar alimentos

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Madmaxista
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Últimamente me interesa MUCHO este tema.

Estoy controlando qué edulcorantes son los más nocivos y qué alternativas hay a estos.

El que más me preocupa es el ASPARTAMO, e-951.En casa consumimos cola light sin cafeína de marca blanca.Ahora mismo tengo del DIA que es muy buena, pero veo que contiene este edulcorante.
Intentaré encontrar alguna otra que no lo lleve, pero me temo que será difícil....

Gaseosa: también compro la del Lidl, Freeway.Veo que lo lleva todo: ciclamato e-952 que no deberían tomar los niños, sacarina e-954 y Aspartamo e-951.No la compraré más.

La Casera tampoco es alternativa porque no lleva Aspartamo pero sí sacarina y ciclamato.

¿Conoceis alguna otra que no lleve esto? Será cuestión de buscar....

Endulzantes para el café:
la alternativa a los ya mencionados sería la Sucralosa e-955. que por lo visto es la menos nociva del grupo.Se obtiene apartir del azúcar blanco.Splenda y Hermesetas la comercializan.Alguna más habrá....

La Stelvia: por lo visto es la mejor opción, aunque creo que es carilla.Mañana iré a un herbolario a preguntar.

De momento uso miel para mis cafés.

Espero que vayamos poniendo productos a evitar y otros que recomendar.
Saludos
 
Si el tema calórico no te preocupa, ¿has pensado en la fructosa o el azucar de caña?
En edulcorantes "light", todo se reduce a Aspartamo, sacarina y ciclamato
 
Si el tema calórico no te preocupa, ¿has pensado en la fructosa o el azucar de caña?
En edulcorantes "light", todo se reduce a Aspartamo, sacarina y ciclamato

Azúcar de caña es el moreno no?
De la fructosa ni idea, ¿algún ejemplo?

Tengo un niño pequeño y hasta ahora no me había percatado de lo nocivos que pueden ser estos edulcorantes.
 
Los niños no deben tomar nunca edulcorantes, pero mucho menos gominolas ni colorante de paellas.
 
Gominolas: básicamente azúcar y aditivos: Su consumo frecuente promueve la obesidad y la caries [Pág. 2 de 3] | Revista | EROSKI CONSUMER

Cinco de los siete colorantes hallados son azoicos, de los que se sospechan efectos secundarios como alergias y trastornos en el comportamiento infantil, demostrados en la tartracina (E-102), que no debe ser consumida por personas asmáticas o intolerantes a la aspirina. Las gominolas con este aditivo son frutitas y delicias de Roypas. Botellas cola (Fini) es la única sin azoicos.
 
Lo de la paella ya lo he arreglado, gracias a este foro me enteré.Ahora usamos cúrcuma y azafrán.

Lo de la cola hacendado lo miraré.Ojalá sea así! ;)

Ya te digo yo que sí, yo también me intereso mucho por los aditivos y en su día busqué información sobre este que al parecer es bastante inocuo (el cuerpo no lo procesa y se excreta tal cual se ingiere)
 
Elimina el sabor dulce de tu dieta. Esa es la solucion.
 
Lo mejor es no tomar refrescos con gas ni zumos preparados.

Un zumo natural, un te o agua aderezada con limon, menta o naranja seguro son mas saludables.

En cuanto a edulcorantes, la miel supongo que es lo mas natural.
 
Otra alternativa no para todos los gustos pero de toda la vida es la melaza


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MIEL DE CAÑA DE NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN | Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso
 
Lo que yo uso en casa últimamente es la Stevia. Sobre lo caro o barato es algo relativo... no estamos hablando de elegir entre una barra de pan que cuesta 50 céntimos y otra que cuesta 7€ y que ese gasto lo hacemos todos los días, estamos hablando de unos productos que nos durarán en casa semanas por no decir meses, por lo tanto gastar 7€ en la Stevia en lugar de 2€ en sacarina creo que no es tan caro.

Por otro lado sobre la Stevia hay cierta "polémica". No está permitida como producto alimentario en la UE tal parece por la presión de la industria del azucar y los edulcorantes, pero la venden en herbolarios y tiendas ecológicas. En internet hay bastante info sobre ello.
 
¿Y el maltitol? En numerosos productos sin azúcar le ponen maltitol, pero no estoy seguro de su seguridad.

La agencia de aliementos me puede decir misa o el mismo Ministerio de Sanidad, lo que venga del gobierno, cosa.
 
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