Lma0Zedong
Madmaxista
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Nigella (ajenuz): planta nativa del Mediterráneo, utilizada antaño como especia para acompañar arroces, pescado u hortalizas. Tiene un sabor dulce. Creo que sólo se comen las semillas (lo neցro).
Helenio (Elecampane): planta común por toda Europa, lo comestible de la planta son las raíces, se utilizaban para té o como golosina durante siglos, se llegó a usar en el siglo XIX para destilar absenta. Actualmente su uso está casi extinto en toda Europa.
Ligústico (apio del monte): toda la planta se puede comer aunque tiene un sabor y olor muy fuerte parecido al del apio.
Smyrnium (apio caballar): caso muy similar al anterior, los 2 han sido sustituidos por el apio.
Helenio (Elecampane): planta común por toda Europa, lo comestible de la planta son las raíces, se utilizaban para té o como golosina durante siglos, se llegó a usar en el siglo XIX para destilar absenta. Actualmente su uso está casi extinto en toda Europa.
Ligústico (apio del monte): toda la planta se puede comer aunque tiene un sabor y olor muy fuerte parecido al del apio.
Smyrnium (apio caballar): caso muy similar al anterior, los 2 han sido sustituidos por el apio.
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