*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

No se de que va el hilo.
Tiene 700 paginas y picoo que no me voy a leer.
Pero si puede servir de ayuda estoy normal. Prefiero estar delgado que musculado. Y mejor musculado que rellenito. El porqué, pues yo que sé. Me gustan las muyeres delgadas, y tiro por ese gusto.


La dieta que me funciona es comer poco. Evito las harinas y azúcares aunque algún día me pego un capricho. Fumo, voy al gim. Dieta: carne, pescado. Lo acompaño con papas o arroz si estoy bien. Si tiro a inflado cambio las papas y arroz por ensaladas. Poco más. Evito alcohol.
 
Gort dijo:
Lo único que me pregunto es cómo iban a cazar (deporte muy duro y exigente) los hombres primitivos durante cientos de miles de años en ayunas de incluso días o habiendo ingerido solo grasas y proteínas y a lo mejor, con mucha suerte, los carbohidratos de unos pocos frutos secos o de unas raíces y parece ser que lograban cazar alimento (otra vez, grasas y proteína). Es que no me creo que justo antes de salir a cazar se metieran un cuenco de miel (porque otros azúcares densos e inmediatos no existían). Eso en período interglaciar, que ya en plena glaciación me imagino los carbohidratos que habría por allí...
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Unos defienden que el hombre en esos tiempos era cazador y otros que era carroñero.

Lo más lógico es que fuera cazador en tiempos de abundancia, carroñero cuando escaseara más el alimento y frutívoro y herbívoro cuando no le quedara más remedio y no tuviera otra cosa más a mano.

Saludos.
 
Blessed Machine dijo:
No se de que va el hilo.
Tiene 700 paginas y picoo que no me voy a leer.
Pero si puede servir de ayuda estoy normal. Prefiero estar delgado que musculado. Y mejor musculado que rellenito. El porqué, pues yo que sé. Me gustan las muyeres delgadas, y tiro por ese gusto.


La dieta que me funciona es comer poco. Evito las harinas y azúcares aunque algún día me pego un capricho. Fumo, voy al gim. Dieta: carne, pescado. Lo acompaño con papas o arroz si estoy bien. Si tiro a inflado cambio las papas y arroz por ensaladas. Poco más. Evito alcohol.
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ES K LO `PRIMERO ES RELATIVAMENTE FACIL Y LO SEGUNDO NO
 
Gort dijo:
Lo único que me pregunto es cómo iban a cazar (deporte muy duro y exigente) los hombres primitivos durante cientos de miles de años en ayunas de incluso días o habiendo ingerido solo grasas y proteínas y a lo mejor, con mucha suerte, los carbohidratos de unos pocos frutos secos o de unas raíces y parece ser que lograban cazar alimento (otra vez, grasas y proteína). Es que no me creo que justo antes de salir a cazar se metieran un cuenco de miel (porque otros azúcares densos e inmediatos no existían). Eso en período interglaciar, que ya en plena glaciación me imagino los carbohidratos que habría por allí...
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NO

Los cazadores ponían y ponen trampas

Si te crees que cazaban CONEJOS corriendo... ¿Pero tú te has visto? Lo que te hace letal es tu inteligencia (sic). Respecto a casi cualquier otro animal poderoso eres una miércoles. ¿Para qué tienes inteligencia? Para fabricar trampas. Si lo hacéis constantemente.

Constantemente inventáis cosas -trampas- para llevar todo a un engaño.
 
2x1 dijo:
NO

Los cazadores ponían y ponen trampas

Si te crees que cazaban CONEJOS corriendo... ¿Pero tú te has visto? Lo que te hace letal es tu inteligencia (sic). Respecto a casi cualquier otro animal poderoso eres una miércoles. ¿Para qué tienes inteligencia? Para fabricar trampas. Si lo hacéis constantemente.

Constantemente inventáis cosas -trampas- para llevar todo a un engaño.
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Se ponían en pasos estrechos y bu, susto a los bichos que se despeñaban, más mucha caza pequeña. También de manera furtiva, por agotamiento.

jorobar que solo teneis que iros donde viven todavía en taparrabos y veréis que no iban corriendo ni sprintando con una lanza todo el rato.

Y para todas esas actividades la grasa es la mejor fuente de energía precisamente y ahorraban el glucógeno para cuando tenían que huir de verdad.
 
Panko21 dijo:
Se ponían en pasos estrechos y bu, susto a los bichos que se despeñaban, más mucha caza pequeña. También de manera furtiva, por agotamiento.

jorobar que solo teneis que iros donde viven todavía en taparrabos y veréis que no iban corriendo ni sprintando con una lanza todo el rato.

Y para todas esas actividades la grasa es la mejor fuente de energía precisamente y ahorraban el glucógeno para cuando tenían que huir de verdad.
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Necesitas literatura para comer morcilla en lugar de piña

Como el avioncito colega
 
El finde pasado con unos amigos aluciné. Ellos y sus dos hijas comen con coca colas, nestea y miércoless de esas en vez de agua. Es que a lo largo del día agua apenas toman, solo porquerías azucaradas.
Para desayunar bollos, colacao y todas las papeleras que os podáis imaginar.
La hija mayor nos contaba que ese día había desayunado patatas fritas de la pollería, que se levantó con antojo, se las pidió a su padre y este se las compró y ese fue su desayuno. El del resto de días bollos, colacao y zumos de bote.
Yo lo siento pero hoy día cualquier persona mínimamente informada sabe que eso es papelera, y aún así se lo dan a sus hijos. ¿Por qué corazones hacen eso a sus propios hijos? entiendo que les da igual, van a lo fácil, pasan de discutir y dejan que coman cualquier papelera igual que ellos. No sé, no lo comprendo.
 
zapatitos dijo:
Unos defienden que el hombre en esos tiempos era cazador y otros que era carroñero.
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Es poco probable...

Básicamente, los carroñeros tienen una característica diferenciada del resto de carnívoros, que es el PH del estómago, que es mucho más ácido. Las bacterias que debe haber sobre la carne perecida desde hace tiempo debe ser como cocodrilos, y nosotros tenemos el PH parecido al de los carnívoros, más ácido que el de los vegetarianos, pero menos que el de los caroñeros.

Es más, cualquier carne mínimamente pasada nos sabe a rayos y la escupimos al instante. Y...somos los mismos que entonces, nuestros genes no han cambiado en comparación a los señores de hace 50.000 años.

Dudo mucho que sin esa protección del PH, y teniendo el mismo sentido del gusto, nos dedicásemos a eso. Otra cosa es que lleves días sin alimentarte, y te lo comas porque ya no puedes más.

Pero...¿buscarlo? Me parece difícil...
 
Tengo colesterol y encima tomando fenobibrato 150mg.

Puede causar dolor muscular? Creo recordad que la médico me dijo q no llevaba estatina y cierto dolor padezco en el hombro de hacer dominadas q no termina de desaparecer a pesar de visitar al fisio va lenta pa recuperación


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Meñakoz dijo:
Tengo colesterol y encima tomando fenobibrato 150mg.

Puede causar dolor muscular? Creo recordad que la médico me dijo q no llevaba estatina y cierto dolor padezco en el hombro de hacer dominadas q no termina de desaparecer a pesar de visitar al fisio va lenta pa recuperación
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Hasta donde yo sé, lo preocupante no es el colesterol en sí. Si no colesterol + triglicéridos y glucosa bastante altas :rolleyes:

El colesterol por sí solo no causa ningún mal. Pero si lo juntas con estos dos valores altos es mucho más estropeado.
 
Sé que hay alguna tabla de alimentos y su índice glucémico, pero mi pregunta va por la velocidad a la que se produce ese pico de glucemia,

¿sabéis de alguna tabla que presente diferentes hidratos y su velocidad de absorción y subida de glucosa en sangre? Pienso sobre todo en frutas y legumbres, ¿cuánto tardan en ser absorbidos sus azúcares?
 
Meñakoz dijo:
Tengo colesterol y encima tomando fenobibrato 150mg.

Puede causar dolor muscular? Creo recordad que la médico me dijo q no llevaba estatina y cierto dolor padezco en el hombro de hacer dominadas q no termina de desaparecer a pesar de visitar al fisio va lenta pa recuperación


Ver archivo adjunto 2174986
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Esa glucosa de 109 es en sangre en ayunas?

Lo ideal es tener el colesterol alto, en tu caso no está alto, apenas te pasas del límite de la farmafia que es una miércoles ficticia para engañar a la gente, y glucosa y triglicéridos bajos. Mi idea sería olvidarse del colesterol y centrarse en bajar lo otro. Visita el hilo de "Tengo el colesterol a 366".
 
n_flamel dijo:
Sé que hay alguna tabla de alimentos y su índice glucémico, pero mi pregunta va por la velocidad a la que se produce ese pico de glucemia,

¿sabéis de alguna tabla que presente diferentes hidratos y su velocidad de absorción y subida de glucosa en sangre? Pienso sobre todo en frutas y legumbres, ¿cuánto tardan en ser absorbidos sus azúcares?
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Si son almidones, tarda más en subir el pico. Porque hay que descomponer sus moléculas. Por eso legumbres o harinas tardan más. Y si son integrales, aún más porque hay que 'rascar más' para convertirlo en moléculas.

Pero...no te voy a decir que sea irrelevante, que no lo es, pero no es lo problemático. Al final, tu cuerpo está absorbiendo glucosa/fructosa igualmente.

Y es más importante el índice glucémico (y sobre todo la CARGA GLUCÉMICA, que refleja mucho mejor la realidad...), porque si te comes un apio tiene tan pocos carbohidratos que tu cuerpo no se enterará. O si te comes una bayas.

Pero si te metes una barra de pan, la glucosa es igual como 10 veces mayor por cada 100gr. Por mucho que fuera integral, te entra una cantidad gigantesca de glucosa. De ahí que a mí se me lleven los malos cuando oigo definir los carbohidratos integrales (arroz, pan, pasta...) como 'sanos' en contraposición a los enteros.

Porque sí, son un veneno que es (pongamos..) un 10% menos efectivo. Pero prueba a alimentarte un mes de ese tipo de carbohidratos integrales, y te destrozarás.
 
pepeleches dijo:
Si son almidones, tarda más en subir el pico. Porque hay que descomponer sus moléculas. Por eso legumbres o harinas tardan más. Y si son integrales, aún más porque hay que 'rascar más' para convertirlo en moléculas.

Pero...no te voy a decir que sea irrelevante, que no lo es, pero no es lo problemático. Al final, tu cuerpo está absorbiendo glucosa/fructosa igualmente.

Y es más importante el índice glucémico (y sobre todo la CARGA GLUCÉMICA, que refleja mucho mejor la realidad...), porque si te comes un apio tiene tan pocos carbohidratos que tu cuerpo no se enterará. O si te comes una bayas.

Pero si te metes una barra de pan, la glucosa es igual como 10 veces mayor por cada 100gr. Por mucho que fuera integral, te entra una cantidad gigantesca de glucosa. De ahí que a mí se me lleven los malos cuando oigo definir los carbohidratos integrales (arroz, pan, pasta...) como 'sanos' en contraposición a los enteros.

Porque sí, son un veneno que es (pongamos..) un 10% menos efectivo. Pero prueba a alimentarte un mes de ese tipo de carbohidratos integrales, y te destrozarás.
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Sí, por eso mi pregunta iba más específicamente por verduras frutas y legumbres.
La relativa ventaja que veo a un alimento que se absorbe lento es que puedes dar uso a esa glucosa a medida que la va asimilando el cuerpo.
 
n_flamel dijo:
Sí, por eso mi pregunta iba más específicamente por verduras frutas y legumbres.
La relativa ventaja que veo a un alimento que se absorbe lento es que puedes dar uso a esa glucosa a medida que la va asimilando el cuerpo.
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Lo que pasa es que de ese modo vas a estar fuera del estado metabólico de cetosis, con lo que ellos conlleva. A mí me parece correcto solo si es de forma cíclica.
Eso como comentario de marco, es evidente que carezco de los conocimientos científicos para responder con precisión a tu pregunta.
 
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