Carvajal: "¿Las lesiones? Todo ha cambiado desde que eliminé el gluten"

Cirujano de hierro dijo:

Cada vez más deportistas no celíacos deciden prescindir del gluten y aseguran disfrutar de numerosos beneficios.


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Una nueva tendencia en nutrición deportiva aboga por prescindir del gluten incluso entre quienes no padecen la enfermedad celíaca. Entre sus adeptos se encuentra el jugador del Real Madrid Dani Carvajal, que dejó ayer algunos consejos de alimentación a su paso por el programa Universo Valdano de Movistar +.

Durante los últimos años, el lateral madrileño ha pasado por un largo calvario de lesiones y recaídas que le han apartado a menudo de los terrenos de juego. De hecho, en 2021 apenas jugó 12 partidos.

Entre los cambios en su alimentación que le han permitido acelerar las recuperaciones, mejorar su tono físico y volver a ser un jugador importante en el combinado de Ancelotti, Carvajal destacó la implementación de una dieta sin gluten.

"Eliminé el gluten de mi dieta completamente. No soy intolerante, pero me producía inflamación. Desde entonces ha cambiado todo. Creo que desde entonces sólo he tenido un problema de 10 días en el sóleo después del Mundial. Son lo peor para un deportista, sin duda, y desde aquí recomiendo a la gente que pase por estos momentos que intente buscar salidas porque hay muchos medios".

A medida que avanza nuestro conocimiento acerca de nutrición e intolerancias, las cadenas de supermercados han ampliado su surtido de productos sin gluten. La celiaquía afecta a un 1% de la población: Mercadona fue pionera en ofrecer este tipo de productos en sus lineales y hoy existen incluso pueblos como Cangas de Narcea que se ha declarado 'libre de gluten'.


Dani Carvajal se pasa a la dieta sin gluten

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martinmar dijo:

Sinceramente, no se donde le ve la gracia o la ironía...

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Vnsky77 dijo:

Para los que tenemos intolerancia el gluten nos provoca muchos problemas, yo la compra la reduzco a fuera hidratos y de paso, fuera azúcar.....proteina -carne pescado bemoles-aceite- oliva aguacate mantequilla, nada de girasol ni margarina- y vegetales verdes o que crezcan sobre la tierra, y frutos gente de izquierdas pq hay muchas frutas con mucho azúcar....la dieta me la puso el médico y la mejora es tremenda

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skeptik dijo:

Mis kudos y dieses para ese médico. Necesitamos más así en el sistema de salud.

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Dj Puesto dijo:

No sé cuanto tiene de científico pero leí que sin ser celiaco prescindir del gluten a la larga te hacía intolerante al mismo porque el cuerpo como que se desacostumbra, sería gracioso desencadenarte una enfermedad que es un fastidio por una pijada. Aparte que tal y como está la cesta de la compra los productos para celiacos cuestan como un 30% más.

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Bruce Lee a Kierkegaard dijo:

Que la empresa propietaria de las panificadoras, de las que sale la mayoría del pan que se consume en la capital, resulta que se llama Martinmar ¿Le parece poca ironía?

FABRICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE PAN EN MADRID

www.grupomartinmar.es

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Zbigniew dijo:

Pa lo que da las tonterías dichas por un gai cliente que no ha trabajado en su vida y no ha leído un libro. Y encima presume de deportista de élite y no ha entrenado en su fruta vida. No le han preguntado si sabe que es el gluten? Si te lesionabas mucho gai es porque los que se encargan de tu preparación no son muy buenos, eso dicen los expertos.Si te lesionas es porque no se hacen las cosas bien.Culpale al gluten ,no sea que Pintus( ese gurú) te diga algo.

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COPA-TURBO 2 dijo:

Para no entrenar, tiene las mismas champions que el barsa, equipo del que supongo que eres.

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Zbigniew dijo:

El barsa la misma cosa que el mandril o cualquier otro chiringuito furgolero de clientes aficionado a las líneas blancas y analfabetos

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magufone dijo:

Si algun dia se destapase todo lo de la Operacion Puerto, por ejemplo, nos ibamos a reir poco...

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Zbigniew dijo:

La OP si quiere se la digo yo.Algo se.

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magufone dijo:

Menudo cierre en falso cuando vieron que no eran solo los de la bici

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Dj Puesto dijo:

No sé cuanto tiene de científico pero leí que sin ser celiaco prescindir del gluten a la larga te hacía intolerante al mismo porque el cuerpo como que se desacostumbra, sería gracioso desencadenarte una enfermedad que es un fastidio por una pijada. Aparte que tal y como está la cesta de la compra los productos para celiacos cuestan como un 30% más.

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Elbrujo dijo:

Esto creo que no es cierto. Eso pasa con la lactosa pero con el gluten no

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