calorías

martos · 7 Jul 2013

A ver si me explicáis esto:
¿por qué la comida con muchas calorías engorda más?

Yo lo veo una falacia.

Imaginad dos productos: A y B.
A tiene el doble de calorías que B.

Si como 300 gramos de A engordo lo mismo que comer 600 gramos de B.

Por tanto, saco la conclusión de que comer cosas con mucha caloría no engorda de por sí, si comes menos cantidad.

Además si como 300 gramos de A y 300 de B, seguro que dentro de 4 horas tendré más hambre si he comido los 300 de B que los de A.

No sé si me explico.

martos · 7 Jul 2013

miniempresario dijo:
no es lo mismo alimentarte con 2500 calorias procedentes del mcdonads cada día, que con 2500 calorias procedentes de pasta, legumbres, carne con moderación, fruta...

Es lo mismo a efectos de adelgazar. Otra cosa será el tema de las toxinas.

Gatoo_ · 7 Jul 2013

Los alimentos con muchas calorías engordan más porque todo lo que no consumes lo metabolizas en grasa.

Un hombre adulto en activo debe consumir una media de 2100kcal/día. Si en un desayuno te metes al cuerpo 500kcal, en la comida 900kcal y en la cena 600kcal, resulta que te quedan 100kcal para el resto del día, así que si te zampas un Cola-Cao con bollos industriales a media tarde te estás pasando tres pueblos y lo que no consumas en ejercicio te lo llevarás directo a la lorza.

Lo que dices sobre las proporciones de A y B no es cierto. La coliflor y los espárragos tienen unas 20kcal por 100gr, la Nocilla unas 550kcal y el pan unas 380kcal. Un sandwich de nocilla tiene aproximadamente las mismas calorías que 1'5kgs de coliflor salteada con espárragos.
¿Con qué crees que pasarás más hambre al cabo del día si tienes que elegir?

Es importantísimo conocer el poder calórico de los alimentos (al menos una aproximación) para no pasarse, y especialmente los alimentos ricos en grasa y en hidratos de carbono son los más propensos para engordar porque son los más lentos de digerir, así que por la noche hay que evitarlos a toda costa.

Yo perdí 20kgs en 2 meses aprendiendo a comer, no te digo más.

Trollaco del copón · 7 Jul 2013

Fíjate que cuando se dicen las calorías (kilocalorías realmente) que tiene un alimento se hace en relación con una masa determinada (100 gramos por convenio)

Bunderschaft · 7 Jul 2013

Gatoo_ dijo:
Los alimentos con muchas calorías engordan más porque todo lo que no consumes lo metabolizas en grasa.

Un hombre adulto en activo debe consumir una media de 2100kcal/día. Si en un desayuno te metes al cuerpo 500kcal, en la comida 900kcal y en la cena 600kcal, resulta que te quedan 100kcal para el resto del día, así que si te zampas un Cola-Cao con bollos industriales a media tarde te estás pasando tres pueblos y lo que no consumas en ejercicio te lo llevarás directo a la lorza.

Lo que dices sobre las proporciones de A y B no es cierto. La coliflor y los espárragos tienen unas 20kcal por 100gr, la Nocilla unas 550kcal y el pan unas 380kcal. Un sandwich de nocilla tiene aproximadamente las mismas calorías que 1'5kgs de coliflor salteada con espárragos.
¿Con qué crees que pasarás más hambre al cabo del día si tienes que elegir?

Es importantísimo conocer el poder calórico de los alimentos (al menos una aproximación) para no pasarse, y especialmente los alimentos ricos en grasa y en hidratos de carbono son los más propensos para engordar porque son los más lentos de digerir, así que por la noche hay que evitarlos a toda costa.

Yo perdí 20kgs en 2 meses aprendiendo a comer, no te digo más.

Puede Vd compartir algún libro o fuente que le sirvieron a aprender? Gracias de antebrazo!!!

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Jorkomboi · 7 Jul 2013

miniempresario dijo:
no es lo mismo alimentarte con 2500 calorias procedentes del mcdonads cada día, que con 2500 calorias procedentes de pasta, legumbres, carne con moderación, fruta...

Cierto, no es lo mismo. Con 2500 calorias del McDonalds te entran 600gr* de producto. Con 2500 calorias de lo otro te entran 2 kilos* de alimentos.

*No son medidas exactas

martos · 7 Jul 2013

Trollaco del copón dijo:
Fíjate que cuando se dicen las calorías (kilocalorías realmente) que tiene un alimento se hace en relación con una masa determinada (100 gramos por convenio)

Claro, hay que comparar magnitudes iguales.

pamplinero · 7 Jul 2013

Una imagen vale mas que mil palabras. Aunque ya lo habéis descrito perfectamente (y sin llegar a las 1000 palabras).

martos · 7 Jul 2013

pamplinero dijo:
Una imagen vale mas que mil palabras. Aunque ya lo habéis descrito perfectamente (y sin llegar a las 1000 palabras).

Que no es tan dificil de entender. No se trata del volumen que ocupen las calorías, sino de la energía que te den. Es lo mismo 400 calorias de aceite que 400 de verduras.

Si comes 100 gramos de verduras en seguida te entra hambre, mientras que si comes algo más grasiento, tardas más en que te entre hambre.

pamplinero · 7 Jul 2013

martos dijo:
Que no es tan dificil de entender. No se trata del volumen que ocupen las calorías, sino de la energía que te den. Es lo mismo 400 calorias de aceite que 400 de verduras.

Si comes 100 gramos de verduras en seguida te entra hambre, mientras que si comes algo más grasiento, tardas más en que te entre hambre.

Te equivocas, es tener el estomago lleno que provoca la sensacion de saciedad. 100 gramos de verdura te llenara todo el estomago (o cerca) y estaras saciado, mientras que 100 gramos de grasa ni te enteras.

La sensacion de hambre (diferente a la de saciado), se da cuando el cuerpo "pide" nutrientes y energia y ademas el estomago esta vacio, pero si has comido la misma cantidad de "energia" de una forma u otra, esa sensacion de hambre llegara por igual.

Por lo que puedes haberte comido 100 gramos de grasa y seguir teniendo hambre. Pero si te has llenado el estomago de 100 gramos de verdura, el estomago estara lleno y dara la "señal" de saciado al cerebro antes.

Tambien pasa muchas veces que la gente confunde la señal de sed con la de hambre.

martos · 7 Jul 2013

pamplinero dijo:
Te equivocas, es tener el estomago lleno que provoca la sensacion de saciedad. 100 gramos de verdura te llenara todo el estomago (o cerca) y estaras saciado, mientras que 100 gramos de grasa ni te enteras.

La sensacion de hambre (diferente a la de saciado), se da cuando el cuerpo "pide" nutrientes y energia y ademas el estomago esta vacio, pero si has comido la misma cantidad de "energia" de una forma u otra, esa sensacion de hambre llegara por igual.

Por lo que puedes haberte comido 100 gramos de grasa y seguir teniendo hambre. Pero si te has llenado el estomago de 100 gramos de verdura, el estomago estara lleno y dara la "señal" de saciado al cerebro antes.

Tambien pasa muchas veces que la gente confunde la señal de sed con la de hambre.

donde dices gramos quieres decir calorías?

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