Aparte de que de la lista que no pones no podrías comer mangos, plátanos o cocos, porque donde existían no había seres humanos hace 30.000 años, el plátano original era así:
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Mucho más pequeño, mucho menos dulce y atiborrao de semillas
Sí, es una conclusión que al menos yo ya tengo como probada. Por supuesto, todos los alimentos que son inventados por el hombre, pero meto también harinas y cosas así. Mientras sí que entiendo que el hombre esté hecho para comer frutas o frutos secos (el debate es sobre la predominancia en la dieta...) ni el azúcar ni las grasas trans ni las harinas son buenas para el cuerpo
Solo con quitar esto, creo que el 99% de la población mejoraría su salud.
No me van los temas escatológicos, pero cuando pasas a comer carnívoro...no echas casi nada. Poca cantidad y cada 3 días. Y sin olor alguno, de hecho desaparece cualquier movimiento raro intestinal y todo el gas.
Con la fruta (al menos a mi...) no me pasa lo mismo
En mi caso tengo que hacerlo por obligación, por salud. Ojo, que eso es otro punto que me lleva a pensar (me encanta también mirarlo no solo desde la ciencia, sino también desde la lógica...) que si mi cuerpo se rebela contra ciertos alimentos, y he visto que hay bastante gente que le pasa, pues....igual quiere decir algo.
Pero también esa lógica es fuerte en otros puntos que son claros. Quitamos plátanos, piñas, cocos, que no había en las zonas donde habitaban nuestros ancestros antes de asentarse. ¿Qué necesitarías para pasar un día?
shishi, es que no me salen las cuentas. No hay información objetiva posible, pero es bastante razonable pensar que un humano que tiene mucho más músculo, con una actividad física mayor y expuesto a la intemperie en un mundo mucho más frío gastase más calorías que el actual. He oído cálculos de 3.500-4.000kcal, pero como es algo indemostrable, pongamos 3.000
Y...no sale:
jovenlandesa: 43kcal
Fresa: 33kcal
Pera: 57kcal
Manzana: 52kcal
Y que conste, por ser puntilloso, que la pera y la manzana no existían en Europa o África por entonces. De hecho la fresa es Europea, pero hasta el siglo XVIII no llegó a España, solo había en los Alpes. Para que nos hagamos una idea.
Eso significa que, con frutas que no existen
, para cubrir el consumo diario necesitas entre 5,7 y 9 KILOS DIARIOS POR PERSONA. ¿No te dice eso nada? Y estamos obviando que las frutas tienen temporadas, y suelen ser cortas. Y pueblos nómadas...no lo veo muy posible, la verdad.
Pero es que, nuevamente, la práctica totalidad de los frutos secos provienen de Medio oriente, menos las nueces de Macadamia. ¿Existían entonces otras 'parecidas'? Pues puede ser. Pero no es algo que la naturaleza provea excesivamente.
Y es que creo que son dos debates distintos; por una parte, saber 'de dónde venimos', y cómo hemos llegado hasta aquí, de la forma lo más objetivamente posible, y otra muy distinta, saber qué es recomendable comer hoy.
Además se da la circunstancia de que tanto los frutos secos como las frutas me encantan. Y ni de lejos me parecen alimentos perjudiciales en comparación a otros, como bien dices de procesados, azúcares y harinas (ese punto cualquiera que haya investigado lo tendrá claro enseguida...).
Pero sí que he vivido la parte B de los frutos secos y sus toxinas, y con las frutas, aunque nunca me había cortado (las comía con normalidad...), ciertamente me da la sensación cuanto más aprendo de que son algo para tomar de forma puntual. Que no te va a afectar negativamente con un consumo moderado, pero ojo si te tomas dos zumos por la mañana, picas frutas entre horas y terminas cada comida con otro par.
como si fuéramos jovenlandeses.
