SALSA PICANTE PARA LOS DORITOS. RECETA.

Sr. del Cojon

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Septimo Circulo del Infierno pagafantil.
Estimados conforeros, esta es la receta de una salsa picante casera que combina muy bien con los doritos.

1- Ingredientes:

- una cebolla
- cinco dientes de ajo
- un pimiento verde.
- un pimiento rojo.
- cayenas a saco, minimo 8 cortadas en trozos pequeños con las tijeras.( las de cocina, las de los pies no.)
- aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Bote tomate frito de kalidak.
- sal y pimienta al gusto.
- chorrito al gusto de tu vino blanco habitual.

2- Preparacion:


- Pelar y picar finamente los ajos y la cebolla.
- Lavar y picar finamente los pimientos.
- Cortar finamente las cayenas.
- Poner a calentar en una sarten un buen chorro de AOVE.
- Añadir todo a la sarten y salpimentar al gusto.
- Remover unos minutos hasta que el sofrito este hecho.
- Añadir el tomate frito desechando el bote en el contenedor menos apropiado posible.
- No parar de remover para que todo se mexcle bien.
- Añadir el vino y reducir la salsa a fuego lento.

3- Consumir al gusto con doritos.

Esta mil veces mejor que esta sarama.
iu
 
Estimados conforeros, esta es la receta de una salsa picante casera que combina muy bien con los doritos.

1- Ingredientes:

- una cebolla
- cinco dientes de ajo
- un pimiento verde.
- un pimiento rojo.
- cayenas a saco, minimo 8 cortadas en trozos pequeños con las tijeras.( las de cocina, las de los pies no.)
- aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Bote tomate frito de kalidak.
- sal y pimienta al gusto.
- chorrito al gusto de tu vino blanco habitual.

2- Preparacion:

- Pelar y picar finamente los ajos y la cebolla.
- Lavar y picar finamente los pimientos.
- Cortar finamente las cayenas.
- Poner a calentar en una sarten un buen chorro de AOVE.
- Añadir todo a la sarten y salpimentar al gusto.
- Remover unos minutos hasta que el sofrito este hecho.
- Añadir el tomate frito desechando el bote en el contenedor menos apropiado posible.
- No parar de remover para que todo se mexcle bien.
- Añadir el vino y reducir la salsa a fuego lento.

3- Consumir al gusto con doritos.

Esta mil veces mejor que esta sarama.
iu
Por fin un hilo interesante, práctico y del que todos debemos aprender.
 
Usted dispense, pero ocho o diez cayenas quizá salga un poco picante para los mejicanos. Pero, en fin, se hará un esfuerzo, los doritos crean gases, está demostrado, y con esa salsa, al salir los mismos, me temo que pueden prender unas hojas del DINA4 perfectamente.
 
Usted dispense, pero ocho o diez cayenas quizá salga un poco picante para los mejicanos. Pero, en fin, se hará un esfuerzo, los doritos crean gases, está demostrado, y con esa salsa, al salir los mismos, me temo que pueden prender unas hojas del DINA4 perfectamente.
Una salsa picante que literalmente no te pone los pelos de punta no merece ese nombre.
 
Yo hago una salsa a base de Sosa cáustica, cayenas, pimiento de california y vinagre, lo mezclo , lo bato y lo dejo macerar, 1 semana sin tapar y después lo tapo.

No hay bemoles.
 
Ni fruta idea teneis;
Un vasco hace esto;
Me curro unas buenas kokotxas al pil pil
kokotxas-de-bacalao-al.jpg
Luego tiro las kokotxas a la sarama y mojo los doritos en el pil pil.
Sera por dinero ostras!!
roto2
Lo maximo que hago y hace mucho que no, es abrir una lata de mejillones en escabeche y tirarla encima de las patatas fritas
Pacodelicioso
 
Ni fruta idea teneis;
Un vasco hace esto;
Me curro unas buenas kokotxas al pil pil
Ver archivo adjunto 724208
Luego tiro las kokotxas a la sarama y mojo los doritos en el pil pil.
Sera por dinero ostras!!
roto2
Lo maximo que hago y hace mucho que no, es abrir una lata de mejillones en escabeche y tirarla encima de las patatas fritas
Pacodelicioso
ostra nene, me acabas de solucionar la cena.

Pero con boquerones en vinagre, gracias.
 
Estimados conforeros, esta es la receta de una salsa picante casera que combina muy bien con los doritos.

1- Ingredientes:

- una cebolla
- cinco dientes de ajo
- un pimiento verde.
- un pimiento rojo.
- cayenas a saco, minimo 8 cortadas en trozos pequeños con las tijeras.( las de cocina, las de los pies no.)
- aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Bote tomate frito de kalidak.
- sal y pimienta al gusto.
- chorrito al gusto de tu vino blanco habitual.

2- Preparacion:

- Pelar y picar finamente los ajos y la cebolla.
- Lavar y picar finamente los pimientos.
- Cortar finamente las cayenas.
- Poner a calentar en una sarten un buen chorro de AOVE.
- Añadir todo a la sarten y salpimentar al gusto.
- Remover unos minutos hasta que el sofrito este hecho.
- Añadir el tomate frito desechando el bote en el contenedor menos apropiado posible.
- No parar de remover para que todo se mexcle bien.
- Añadir el vino y reducir la salsa a fuego lento.

3- Consumir al gusto con doritos.

Esta mil veces mejor que esta sarama.
iu
La probaré sin duda alguna. Muchas gracias.
Y un toque de pimentón De la Vera?
 
upeo el hilo.
Hace un par de años o mas que llegó a casa un bote de salsa Valentina.
Pica un poco pero no es como otras salsas que pican y no tiene sabor. Esta es rica en sabor. Poco despues llegó la "freidora" de aire
y con patatas algo aliñadas y valentina nos hacemos uns bravas ricas.
Pero vamos, que si pones patatas de bolsa, doritos o lo que quieras y lo riegas con la salsa también sirve.
Pega con todo, unas gotas en un guiso, con.los macarrones...

IMG-20230830-WA0006(1).jpg

no es cara, ronda 2€ en el primaprix
 
Si sofríes 1º sólo los ajos mejor, si no no llegan a dorarse.

El tomate una vez esté la verdura pochada, si no cuesta la vida que se ablande, te falta un chorro brandy o whisky(o cualquier licor) y flambear eso halluda a pochar la verdura y ya lo bordas.
Ni fruta idea teneis;
Un vasco hace esto;
Me curro unas buenas kokotxas al pil pil
Ver archivo adjunto 724208
Luego tiro las kokotxas a la sarama y mojo los doritos en el pil pil.
Sera por dinero ostras!!
roto2
Lo maximo que hago y hace mucho que no, es abrir una lata de mejillones en escabeche y tirarla encima de las patatas fritas
Pacodelicioso
Con los txangurros rellenos que haces? Tiras el relleno y te comes lo de fuera crujientito? Haiba la ostra.
 
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