plantas silvestres comestibles de españa

No os compréis u os fieis de guías traducidas Británicas o centroeuropeas os hablarán de plantas que aquí no hay o con suerte en el norte de la península y por otra parte lógicamente ignoran todas las especies y plantas mediterráneas .
 
eltonelero dijo:
Cardos y borrajas.
Crecen en el campo.
jovenlandesas.( no hace falta mucha explicación)
Hugos chumbos ( aunque son dificiles de recolectar y pelar)

Como un dia a la gente le de por buscar alimentos en el campo lo regularan, pedirán permisos, licencias, talleres, etc...
ya sabéis como va esto.
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Ya están prohibidas de recolectar las especies vegetales de alto interés para la salud del Pueblo así que por eso no sufras.
 
forestal92 dijo:
De lejos el cultivo que mas alimento da con el mínimo esfuerzo son la higuera (higos secos) y el tupinambo :

Es básicamente una mala hierba que forma un tubérculo como la patata, apto para cocer o freír, sino la desentierras sigue saliendo y expandiéndose bajo tierra, lo que te deja una reserva enorme de comida que se guarda sola ano tras ano para casos de emergencia. Además al no conocerla nadie aquí, no te la van a robar. Era alimento base de tribus amerindias.

Encima por arriba echa flores, al ser de la familia del girasol, con lo que aparentemente estas cultivando un jardín de flores de cara al vecino ;)

Helianthus tuberosus - Wikipedia, la enciclopedia libre


Ver archivo adjunto 877803


Ver archivo adjunto 877802
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Lo del tupinambo vale, pero tu sabes alma de cantaro cuanto tarda una higuera en dar fruto? Entre 5 y 7 años
 
Greco dijo:
¿Y respecto a la higuera? ¿Requiere pocos cuidados y es fácil de propagar?
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Super fácil, basta hacer esquejes. Ahora es el momento de cogerlos, cuando están sin hojas.

Lo importante es tener variedades diferentes, que produzcan en períodos diferentes. Puedes tener brevas en junio e higos hasta diciembre, según el clima.

Higueras en intensivo de dos tres años:

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Mr Bubbles dijo:
No os compréis u os fieis de guías traducidas Británicas o centroeuropeas os hablarán de plantas que aquí no hay o con suerte en el norte de la península y por otra parte lógicamente ignoran todas las especies y plantas mediterráneas .
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Yo tengo info high quality bastante reciente totalmente enfocada a la totalidad de la península. Científica y obtenida en mucha parte por entrevistar a gente muy vieja que sabe o que sigue recolectando + procesando en pueblos del quinto shishi. Y no solo de alimentación, si no también medicinal y otros usos como los artesanales. Además, sigue en proceso. MP el que le interese.
 
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Hrodrich dijo:
Yo tengo info high quality bastante reciente totalmente enfocada a la totalidad de la península. Científica y obtenida en mucha parte por entrevistar a gente muy vieja que sabe o que sigue recolectando + procesando en pueblos del quinto shishi. Y no solo de alimentación, si no también medicinal y otros usos como los artesanales. Además, sigue en proceso. MP el que le interese.
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1199977_large.jpg
 
Camilo José Cela dijo:
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¿Esa quien es? ¿La fruta de tu progenitora, esa que se la ve todo el santo día en las rotondas por la noche?. Búscate un pasatiempo, estulto de cosa con ínfulas. Que además tu sarama de intervenciones en estos hilos solo han sido para hacer el grandísimo rídiculo, cuñadear y ser un pueblerino.

Vete a tomar por ojo ciego a otros subforos y no ensucies este, a hilos de cosa para perder el tiempo de tu perversos vida de doritero incel en un intento muy frutapénico de trolear.

Y ahora, al ignore y fuera de mi vista, pompero looser subhumano tironucable.
 
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"En definitiva, es posible vivir de los recursos silvestres vegetales siempre que nos alejemos de la estepa castellana y otros lugares demasiado degradados en cuanto a vegetación".
 
La chufa

Hay fuertes evidencias de que en la península ibérica comían chufas, que es un alimento muy completo nutricionalmente:

"Se estima que nuestros antepasados paleolíticos obtenían el 80% de sus requisitos calóricos y nutricionales de la chufa, con menos de 3 horas de recolección diarias. Este minúsculo tubérculo se puede consumir crudo, tiene el doble de almidón que la patata, y un perfil de ácidos grasos similar al del aceite de oliva. Su índice glucémico es bajo y tiene interesantes propiedades del almidón resistente, perfecto en un tubérculo que se puede consumir en crudo con total seguridad. Parece ser que el hombre paleolítico consumía una buena cantidad de almidón resistente al alimentarse con chufas

archivo.infojardin.com

Foto de Cyperus rotundus, castañuela, chufa silvestre (identificación mala hierba)

Hola: tenemos un huerto y en él nos crece una mala hierba, no conseguimos eliminarla con ningún herbicida que conozcamos,en la raíz tiene una especie...
archivo.infojardin.com archivo.infojardin.com
 
Effetá dijo:
¿Cardillos o borrajas?
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Borraja
1643540481340.png
Cardillo
1643540506729.png
La acelga campina es al igual que la borraja de bastantes tallos acabados en hoja, la acelga campina es mas parecida a una cala por la suavidad del tallo.
También decir que puedes comer su hoja de sabor ligeramente acido así tal cual, creo que por Castilla les llaman "acederas" el cardillo si lo conozco y cuando menos por aquí ni se mira, la diferencia es que uno es espinoso y el otro suave y mas hojas en forma de flecha.
El lugar donde habita es TODA ESPAÑA mayormente en zonas barbecho, abandono de siembra, cunetas, polígonos, monte no a mucha altura.
La acelga campina su hábitat es parecido con la salvedad de que suele estar al "abrigo" o en "sombrio" y siempre que ha estado en una zona vuelve a salir.
He llegado a ver tablas (campo de cultivo) literalmente para cosechar.
El amargon lo mismo entre ellos compiten y unas hojas se entrelazan con otras.
En este tiempo que estamos es digamos finales de temporada hasta marzo, ahora ambos están perfectos ya que les ha caído heladas, ya cuando marzo mayea empiezan a subirse ambos.
 
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no toco ni las plantas comestibles del mercadona, como para buscar esas.
 
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