La droja ahora me la hago yo mismo : Big Mac Casero

Qué ingredientes lleva ese liquido purgante preñado por pazuzu?
Nu sé, pero un día la compré y sabe muy parecido a la salsa que le echan al big mac, aunque a mi las hamburguesas me gustan sin salsa, ni siquiera catchup.
 
BIG MAC CASERO

Ingedientes

- pan hamburguesa
- carne picada
- pepinillo
- cebolla picada fina.
- lechuga iceberg
- queso cheddar
- pimienta
- sal

Salsa

- 3 cucharadillas mayonesa
- 1 de mostaza
- 1 de quetchup
- 1/2 de cebolla en polvo
- 1/2 pimenton dulce
- pepinillo picado o machacado

Preparacion

La salsa: mezclar todo y listo.
El pan: tostar en una sarten con un poco de mantequilla.
La hamburguesa : sal, pimienta, dar forma y a la sarten, voltear y poner queso encima.
Montaje(de abajo a arriba): pan, salsa, cebolla, lechuga, un poco mas de salsa, pepinillo, hamburguesa+queso, salsa, pan.

Listo, a disfrutar de droja de la buena.
Y le pones el pan de enmedio?
 
Nu sé, pero un día la compré y sabe muy parecido a la salsa que le echan al big mac, aunque a mi las hamburguesas me gustan sin salsa, ni siquiera catchup.
ni mostaza??

la mostaza va bien!
Yo es que pongo mostaza a muchas cosas, me gusta mucho.
La mostaza del Lidl es la que mas me mola.
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ni mostaza??

la mostaza va bien!
Yo es que pongo mostaza a muchas cosas, me gusta mucho.
La mostaza del Lidl es la que mas me mola.
Ver archivo adjunto 1483768
Me gusta mucho la mostaza, pero no con las hamburguesas, en las hamburguesas me gusta saborear una buena carne con su punto de grasa y la ensalada con lechuga, tomate, pepinillo agridulce y la cebolla blanca o cebolleta cruda, como mucho le añado mahonesa. Si te gusta la mostaza suave prueba alguna vez la Hellmann's, a mi de las suaves es la que más me gusta, es un puñetero vicio.

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Me gusta mucho la mostaza, pero no con las hamburguesas, en las hamburguesas me gusta saborear una buena carne con su punto de grasa y la ensalada con lechuga, tomate, pepinillo agridulce y la cebolla blanca o cebolleta cruda, como mucho le añado mahonesa. Si te gusta la mostaza suave prueba alguna vez la Hellmann's, a mi de las suaves es la que más me gusta, es un puñetero vicio.

Ver archivo adjunto 1483796
soy un paco de ideas fijas, pero si tengo la oportunidad probare esa mostaza

gracias
 
BIG MAC CASERO

Ingedientes

- pan hamburguesa
- carne picada
- pepinillo
- cebolla picada fina.
- lechuga iceberg
- queso cheddar
- pimienta
- sal

Salsa

- 3 cucharadillas mayonesa
- 1 de mostaza
- 1 de quetchup
- 1/2 de cebolla en polvo
- 1/2 pimenton dulce
- pepinillo picado o machacado

Preparacion

La salsa: mezclar todo y listo.
El pan: tostar en una sarten con un poco de mantequilla.
La hamburguesa : sal, pimienta, dar forma y a la sarten, voltear y poner queso encima.
Montaje(de abajo a arriba): pan, salsa, cebolla, lechuga, un poco mas de salsa, pepinillo, hamburguesa+queso, salsa, pan.

Listo, a disfrutar de droja de la buena.

Sustituye el pepinillo de la salsa por alcaparras. Además añade a la salsa un poco de ajo en polvo y tomillo y usa pimentón de la vera ahumado.

Ya me dirás...
 
Y las pilinguis fotos?

Queremos foto!!
jorobar, me estoy volviendo platanovieja, pidiendo fotos de algo que no sea una mujer.


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Sustituye el pepinillo de la salsa por alcaparras. Además añade a la salsa un poco de ajo en polvo y tomillo y usa pimentón de la vera ahumado.
Ya me dirás...

Si, el ajo en polvo me faltaba ( lo incluyo en la receta), en el video que vi lo usaban. En cambio las alcaparras no lo he visto por ningun lado, las recetas eran con pepinillo.
Además, para echar 4 o 5 mejor pepinillos que luego te los puedes comer, a ver que huevones hago yo con un bote de alcaparras.
 
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Y le pones el pan de enmedio?

No, por temas de logistica, pero realmente no le aporta nada, no lo he echado en falta. Debe ser marketing para que parezca más grande de lo que es.

En vez de dos hamburguesas finas (las del Mcdonals son papel) he puesto solo una un poco más gruesa y perfecto.
 
@DEREC y @Nuucelar

asi me gustan ami. Con ese pan y en ese punto.

y mostaza
cheeseburger 2.jpg
Compress_20230616_175926_6237.jpg

y la carne con su ajo y perejil
 
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