Desde hace meses, el sector de la hostelería en España afronta un problema debido a la falta de personal cualificado, una situación que se agravó el pasado verano, cuando la mitad de las vacantes ofertadas para esta época han quedado desiertas al ser imposible encontrar personal disponible. Este...
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Desde hace meses, el sector de la
hostelería en España afronta una crisis debida a la
falta de personal cualificado, una situación que se agravó el pasado verano, cuando
la mitad de las vacantes ofertadas para esta época han quedado desiertas al ser imposible encontrar personal disponible. Este panorama
continúa en otoño, tal y como ha puesto en evidencia
José Luis Pardo, un hostelero gallego entrevistado en el programa
Espejo Público de Antena 3.
Según ha explicado este hostelero de Lugo, él y su socio planeaban
emprender un nuevo negocio: "Era un nuevo proyecto que teníamos para abrir un nuevo local,
necesitábamos a ocho o nueve personas, pedíamos un mínimo de experiencia laboral de un año o estudios, y nos fue imposible encontrar gente que estuviera cualificada", ha indicado.
Tal y como ha contado Pardo, la dificultad ha sido tal que
ni siquiera llegaron a presentarse candidatos para esta oferta de empleo. "Poníamos los anuncios y había contacto previo, quedábamos para hacer la entrevista, y no se presentaban", ha comentado.
