Esa es otra, hay gente que hace un programa de cocina generalista y se olvida de lo que cuesta el aceite, del cristo que preparas, del tiempo que va a llevar tener todo lo que pides para la receta... jorobar, todo eso deberían tenerlo en cuenta.
Pues la frie aparte o la corta. Esa tripa se va a encoger y le va a estropear la morcilla.
Qué va!!la natural apenas encoge y todo junto está huevonudo.
Es lo que dice el tío del video del #1. Que añade que es proteína pura, y no grasa.
exacto, si es morcilla de verdat con tripa eso se come, bien rica
La idea es que salga crujiente, ¿no? Por ejemplo, como hago yo desde que vi la receta en la etiqueta de un bote de lentejas, a saber, con lentejas, cebolla, ajo, pimentón picante, sal, aceite y un poquito de harina (o un poco más aún si te has pasado con el aceite).
