He probado hoy para comer la fabada esta del carrefour que pone que es fabricada por la Noreñense. 1,20€ me ha costado. La verdad que cualquier parecido con una fabada es pura coincidencia. Ni la faba es la adecuada, la cantidad de compango es ridícula, ni tiene buen sabor ni el caldo tiene la textura de la fabada. Se puede comer? pues si, si no queda otro remedio pero cualquier fabada hecha en casa le da mil patadas a esto. Es un guiso de alubias con un trocín de chorizo, morcilla y el tocino pero llamarlo fabada asturiana... pues no lo veo.
La fabada asturiana se hace con una faba especial que se llama Faba de la Granja, que es mucho más grande y cremosa que la de estas latas. Un kilo de buena faba de la granja es muy dificil encontrarlo por menos de 12€ habría que buscar mucho asi que se puede entender que por 1,20€ no puedan dar más de lo que dan
Que como comida de lata se puede comer? pues bueno, no digo que no, aunque yo no compraré más salvo que entre la otan y escale el conflicto bélico.