Bitelchus
Himbersor
- Desde
- 8 May 2020
- Mensajes
- 1.389
- Reputación
- 3.476
El conocido chef japonés Takeshi Ohno, residente en Buenos Aires, se atrevió a hacer tortilla de patatas como la que hacemos en España. La verdad es que me esperaba un desastre pero le ha quedado una tortilla bastante aceptable, poco hecha por dentro, jugosa (a mí me gustaría algo menos hecha incluso, pero bueno) y en general con buena pinta. Lo de echarle cebolla sí que me parece una paletada premium, aunque no tan horrible como echarle perejil o chorizo. Le doy un 6/10 por el esfuerzo y porque sinceramente es una tortilla que me la comería porque aunque no sea mi punto favorito, sigue estando lejos de los mazacotes del sur de España que parecen más bien un bizcocho de patata o un bloque con el que se construyeron las pirámides de Egipto, esas tortillas sí que no me las como ni aunque me las regalen. Además, es bueno que se popularice la cocina española y que chefs extranjeros hagan nuestras recetas sin alterarlas.
PD: Me ha caído bien el japo, habla muy bien español.
