Je! Esta sugerencia entronca bastante bien con el hilo de las plantas silvestres comestibles
Yo el problema que tengo es no disponer de un buen terreno para acometer inversiones a largo plazo, y tampoco estoy 100% seguro de seguir viviendo en donde vivo -seguramente traslademos la sede de la empresa-.
Supongo que plantaciones de este tipo las podría hacer entorno a unos cortijos que queremos rehabilitar, aunque ya no sería algo para mi, sino pa la empresa : /
Igual arrendando un terreno a 40 años o asin...
¿Tienes algún tipo de experiencia con eso que llaman "bosques comestibles"? A mi me está costando encontrar alguna leguminosa arbórea o arbustiva que de buen alimento. Lo más aceptable sería el árbol del amor (Cercis siliquastrum), porque retamas y similares -más autóctono- creo que sólo se puede aprovechar la flor para encurtir... y el polen, aliándote con abejitas.
Se habla mucho de bosques comestibles ultimamente, pero no he encontrado a nadie que te enseñe claramente las bases del diseño -sólo dicen muy genéricamente lo de los estratos-, así que voy un poco a ciegas y por deducción, intentando buscar plantas que se asocian bien en mi piso bioclimático.
