*Tema mítico* : El rincón del agricultor - trucos para nuestras huertas II
- Autor del tema Siguiendo la Verdad
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HUEVOS PACO E HIJOS S.L
Honrado amaplantas
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Hola, vengo a contaros que me he apuntado a un FP de producción agroecológica.
He elegido modalidad semipresencial, sólo hay que asistir a las prácticas obligatorias y a los exámenes. Bueno, y aunque suene ridículo, la matrícula también era presencial. O sea, para inscribirse en un ciclo de formación online era imprescindible acudir al centro en persona... qué país
Cuando comience ya os contaré, si a alguien le interesa. Debería haber comenzado el lunes, pero comenta la tutora que al parecer hay problemas técnicos con el aula virtual (...).
¡Ánimo!
Yo estuve mirando un "master" del tema en Orihuela, también semipresencial (de ir un par de semanas allí en todo el curso). Lo he descartado porque era muy precipitado meterme este año, pero quizás para el que viene una media matrícula me lo podría plantear, aunque sería por puro amor al arte, por estructurar un poco el conocimiento, soy demasiado caótico como para ser un absoluto autodidacta.
Maybe
Madmaxista
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Pues me parece una muy buena razón... el amor al arte (las ganas de aprender 'porque sí') es la mejor de las motivaciones.
Gracias por los ánimos! Si te acabas apuntando al master podemos traficar con los apuntes
Aran Aki
Himbersor
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Me quedo en el post para aprender.
Tengo un pequeño jardín con tomates, pimientos, guindillas, berenjenas ... Sin saberlo entre lo que yo creia que eran malas hiervas me crece de forma natural verdolaga os dejo la imagen para reconocerla y propiedades
Verdolaga
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta silvestre comestible rica en omega-3 y antioxidantes, pero también un buen remedio casero para la piel y el ardor estomacal.
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La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta silvestre que resultará familiar a la gente del campo, pues prospera espontáneamente en huertos y sembrados. También crece en márgenes de caminos e incluso en las aceras de las ciudades.
Fue muy popular en el Imperio Romano y hoy día puede encontrarse en muchos países, pues es una planta muy poco exigente y crece fácilmente en tierras poco fértiles.
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
La verdolaga es una planta rastrera, de unos 40 cm de alto, muy ramificada, con tallos rojizos, hojas brillantes y carnosas, de forma ovada y roma, y flores diminutas, de tonalidad amarillo. Florece de mayo a septiembre.
Recoger verdolaga silvestre es habitual y es, de hecho, una de las plantas silvestres comestibles más conocidas. Tanto por su suave sabor herbáceo y su carnosa textura resulta agradable como verdura, fresca, cocida o encurtida, pero además posee propiedades para la salud que la hacen muy recomendable en diferentes situaciones.
Lo más habitual es comerse las hojas, aunque las flores y los tallos también son comestibles.
PROPIEDADES DE LA VERDOLAGA
Si hay una planta silvestre digna de figurar en las ensaladas esa es la verdolaga. Una de las principales razones es su contenido en ácido alfa-linolénico (unos 0,4 g por 100 g), algo inusual en las verduras. Este ácido graso es transformado parcialmente por el organismo en EPA y DHA, los ácidos grasos omega-3 que reducen el riesgo cardiovascular y que solo se hallan en gran proporción en el pescado azul.
En el caso de la verdolaga, con diferencia la verdura más rica en este ácido graso, las hojas contienen también abundantes mucílagos, vitaminas (especialmente A, C y E) y sales minerales, especialmente potasio, magnesio, hierro y calcio. La presencia de las tres vitaminas antioxidantes en la verdolaga, especialmente en las hojas, junto con la del antioxidante glutatión, la convierten en una verdura con un gran potencial antioxidante, según apunta este estudio publicado en The Scientific World Journal.
Debido a esta rica composición nutricional, estas son algunas de las propiedades destacadas que se atribuyen a la verdolaga:
Tengo un pequeño jardín con tomates, pimientos, guindillas, berenjenas ... Sin saberlo entre lo que yo creia que eran malas hiervas me crece de forma natural verdolaga os dejo la imagen para reconocerla y propiedades
Verdolaga
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta silvestre comestible rica en omega-3 y antioxidantes, pero también un buen remedio casero para la piel y el ardor estomacal.
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- Descripción de la planta
- Propiedades de la verdolaga
- Remedios caseros
- Contraindicaciones y precauciones
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta silvestre que resultará familiar a la gente del campo, pues prospera espontáneamente en huertos y sembrados. También crece en márgenes de caminos e incluso en las aceras de las ciudades.
Fue muy popular en el Imperio Romano y hoy día puede encontrarse en muchos países, pues es una planta muy poco exigente y crece fácilmente en tierras poco fértiles.
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA
La verdolaga es una planta rastrera, de unos 40 cm de alto, muy ramificada, con tallos rojizos, hojas brillantes y carnosas, de forma ovada y roma, y flores diminutas, de tonalidad amarillo. Florece de mayo a septiembre.
Recoger verdolaga silvestre es habitual y es, de hecho, una de las plantas silvestres comestibles más conocidas. Tanto por su suave sabor herbáceo y su carnosa textura resulta agradable como verdura, fresca, cocida o encurtida, pero además posee propiedades para la salud que la hacen muy recomendable en diferentes situaciones.
Lo más habitual es comerse las hojas, aunque las flores y los tallos también son comestibles.
PROPIEDADES DE LA VERDOLAGA
Si hay una planta silvestre digna de figurar en las ensaladas esa es la verdolaga. Una de las principales razones es su contenido en ácido alfa-linolénico (unos 0,4 g por 100 g), algo inusual en las verduras. Este ácido graso es transformado parcialmente por el organismo en EPA y DHA, los ácidos grasos omega-3 que reducen el riesgo cardiovascular y que solo se hallan en gran proporción en el pescado azul.
En el caso de la verdolaga, con diferencia la verdura más rica en este ácido graso, las hojas contienen también abundantes mucílagos, vitaminas (especialmente A, C y E) y sales minerales, especialmente potasio, magnesio, hierro y calcio. La presencia de las tres vitaminas antioxidantes en la verdolaga, especialmente en las hojas, junto con la del antioxidante glutatión, la convierten en una verdura con un gran potencial antioxidante, según apunta este estudio publicado en The Scientific World Journal.
Debido a esta rica composición nutricional, estas son algunas de las propiedades destacadas que se atribuyen a la verdolaga:
- Calmante y digestiva: Los mucílagos de la verdolaga calman y suavizan las mucosas digestivas. Palian el exceso de ácido gástrico y la desagradable sensación de ardor estomacal. La verdolaga se indica por ello también en úlceras gástricas y como apoyo en la hernia de hiato.
- Laxante: Los mucílagos de la verdolaga son una fibra que ayuda también a combatir el estreñimiento.
- Hipoglucemiante: En medicina tradicional china la verdolaga se ha utilizado como planta antidiabética para reducir los niveles de azúcar sanguíneo. Aunque no hay estudios científicos en personas que confirmen estas propiedades, sigue siendo un uso tradicional extendido y un estudio publicado en International Journal of Molecular Sciences confirmó el efecto hipoglucemiante de los polisacáridos de la verdolaga en ratones.
- Diurética y depurativa: Combinada con otras plantas diuréticas como la cola de caballo y el apio, es un excelente depurativo. Las hojas frescas se pueden añadir a caldos depurativos en curas de primavera y otoño. Se indica asimismo en caso de retención de líquidos, edemas e infecciones urinarias.
- Astringente y cicatrizante: En uso externo se ha utilizado tradicionalmente sobre forúnculos, granos, abscesos, heridas superficiales, llagas y grietas en los labios, pues facilita la curación.
- Refrescante y antiinflamatoria: En uso tópico se ha utilizado también para refrescar y bajar la inflamación en sienes, párpados y ojos en caso de dolor de cabeza, conjuntivitis y blefaritis.
Maybe
Madmaxista
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Añado un breve vídeo sobre la Portulaca como bioindicador de suelo, por si te puede interesar:
Aran Aki
Himbersor
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Gracias por el vídeo.
sobre todo me sale entre el limonero y el rosal . El suelo lleva tapado aproximadamente un año con malla anti-hiervas y solo la levanto en los lugares que siembro y lo mezclo con abono de caballo .
La imagen de los tomates es de principios de agosto y la verdolaga me sale sobre la malla
Adjuntos
Maybe
Madmaxista
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Wow, qué buena pinta tienen esos tomates. Son enormes!
No te vayas a obsesionar con lo de la portulaca, para que fuese un bioindicador fiable tendría que ocupar un % importante del terreno, y hay muchos otros factores a tener en cuenta. Sólo era un pequeño aporte para complementar la información que subiste sobre esta 'mala hierba'.
n_flamel
Madmaxista
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En bastantes frutales es más frecuente de lo que parece la floración en otoño cuando no han dado fruto en verano. Suele coincidir la floración con la luna llena, es sí en tu caso?
Aran Aki
Himbersor
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Es muy posible que empezara a florecer el 29 de septiembre que fue la ultima luna llena .
bric
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Una pregunta a los entendidos. ¿Es posible una hibridación directa de una sandía y una calabaza? ¿Sin que medie semilla híbrida por medio?
Me explico: tenía plantadas calabazas violín y cerca algunas sandías. El caso es que en una de las plantas una sandía iba muy tardía, empezó a tener una forma un poco rara y no acababa de engordar, pero lo achaqué a que "ya no era tiempo de sandías".
Al final viendo que ya no "engordaba" la sandía, y que la planta estaba ya que daba pena ayer la arranqué. Abrí la "sandía" (que parecía un calabacín muy grande tonalidad sandía) por curiosidad, y me encontré con una especie de pulpa blanca y semillas como las de la calabaza pero más grandes.
¿Alguna idea de qué ha podido pasar? Yo estoy así:
desde ayer.
Edito: añado imágenes:
Me explico: tenía plantadas calabazas violín y cerca algunas sandías. El caso es que en una de las plantas una sandía iba muy tardía, empezó a tener una forma un poco rara y no acababa de engordar, pero lo achaqué a que "ya no era tiempo de sandías".
Al final viendo que ya no "engordaba" la sandía, y que la planta estaba ya que daba pena ayer la arranqué. Abrí la "sandía" (que parecía un calabacín muy grande tonalidad sandía) por curiosidad, y me encontré con una especie de pulpa blanca y semillas como las de la calabaza pero más grandes.
¿Alguna idea de qué ha podido pasar? Yo estoy así:
desde ayer.Edito: añado imágenes:
