El foie grass se consigue de forma inhumana supone un martirio para el animal,en casi toda Europa ha

Más de 15 países ya han prohibido la producción de foie gras por crueldad y maltrato animal. En Europa ya solo se produce en España, Francia, Bélgica, Hungría y Bulgaria.

El foie gras es el hígado enfermo de patos y ocas. Para obtenerlo, se sobrealimenta a estas aves introduciéndoles un tubo metálico de hasta 30 cm por la boca que llega directamente a su estómago. Mediante esta sonda se le introduce una masa cuya base es el maíz. Esta acción se repite varias veces al día.

Tras semanas con esta cruel y traumática rutina, los animales enferman. Su hígado contrae una enfermedad denominada esteatosis hepática. El órgano adquiere un tamaño diez veces mayor que el de un ave sana. Los patos y ocas sufren terriblemente. El tubo les produce heridas en esófago y órganos internos. Desarrollan un terrible estrés.

Fuentes:

Foie gras: maltrato animal y crueldad inimaginable | Igualdad Animal

Investigación de Igualdad Animal / Animal Equality en granjas de Foie Gras en Cataluña on Vimeo

A ver, no esta prohibido, lo que esta prohibido es la utilizacion de sonda ñero se permite el cebado natural, el higado graso es un proceso natural y sin el no pueden realizar sus migraciones y debido a que los romanos creo,observaron que en ciertas epocas los higafos eran mas grasos se fijaron en su alimentacion y lo imitaron