francisjjp
Madmaxista
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Pues eso, me quiero enterar definitivamente: La cerveza una diaria, ¿engorda?
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Completamente en desacuerdo.
Si te tomas todos los dias, un par de cervezas, terminarás al cabo de unos treinta dias, con unas importantes lorzas de grasa sin metabolizar,que notarás al tener que aumentar agujeros en el cinturón. Me apuesto lo que quieras.
El problema de la cerveza, como todos los azúcares o carbohidratos de cadena simple, es que el índice glucémico es muy alto y el pico en sangre, calcúlalo en torno a los 15 o 20 minutos; fuera de ese espacio de tiempo, la conversión a grasa subcutanea, será totalmente efectiva.
LO que si es bueno, y te hablo con una experiencia de más de 20 años en el mundo del deporte de esfuerzo, experimentando con el uso de los carbohidratos de distinta cadena, es tomar cerveza precisamente unos 15 o 20 minutos máximo, ántes de un entrenamiento anaerobico (pesas o carrera de 100 mts), ya que conseguiremos unas importantes cargas de glucógeno muscular, que nos proporcionarán un amplio margen de energía a la hora de entrenar. Este sistema de suplementación calórica antes del entrenamiento, es muy usual y efectivo entre culturistas en USA; aqui en nuestro país, hay algunos trabajos al respecto, ya que repito; hemos experimentado mucho sobre el uso de los carbohidratos en el uso deportivo en los últimos 15 o 20 años.
LO que ocurre, es que a mediados de los 90', éste sistema fue deshechado en USA, para experimentar con trigliceridos, ya que éstos proporcionan 9calorias/gr., algo que muchos profesionales, consideramos altamente arriesgado para la salud. Al dia de hoy, todavía anda de moda la Carnitina, algo que personalmente considero que no vale para nada y es un autèntico cuento chino sin fundamento científico concluyente.
Este sistema de carga a base de cerveza, lo usé hacia mediados de los 80', para preparar a opositores a pruebas fisicas para bomberos, ejército y policia, con unos excelentes resultados.
Repito lo de siempre con arreglo a la dieta:
"Todo lo que no engorda, es aquello que queda en el plato"
(Dr. Grande Covián).
MI recomendación: tómate mejor una cerveza que dos, si no vás a desarrollar un determinado ejercicio físico a continuación.
Un saludo.