scalibu
Madmaxista
Ya estoy metiendo agua de mar, el magnesio me está dando problemillas ahora,
Diabetes: Dieta Cetonica Vs Dieta Vegetariana
- Autor del tema contraser
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Bimb0
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Eso sí, arándanos de vez en cuando, son la fruta con menos azúcar.
Bimb0
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kikoseis
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Eso es. Y para mantenimiento una dieta muy baja en hidratos simples, y prohibidos a partir de la hora de la comida, hasta el desayuno.
kikoseis
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Sí tiene que ver. Si tienes la glucosa alta normalmente, si bajas ingesta calórica, tienes que tirar de reservas.
Cuando andas con déficit, aunque ingieras hidratos simples, si son muy pocos, el cuerpo los convierte en glucosa y esa glucosa se usa inmediatamente, y no da lugar a saturación, por lo que el nivel no sube, y no es necesario incrementar insulina permanentemente.
Claro que luego es mejor tomar por ejemplo legumbres, que pan, porque te evitas los altos IG y entrar en cierta montaña rusa.
Ginko
Himbersor
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La dieta cetogenica a medio y largo plazo genera lesiones cerebrales, razón por la cual los esquimales, único pueblo en la tierra que se vio obligado a comer una dieta de ese tipo, tienen una mutación que les impide entrar en cetosis, de manera que su cerebro siempre de alimentos de glucosa al 100%, para evitar tales lesiones que de traducen en encogimiento del cerebro e incremento de zonas huecas.
Claro que se puede controlar el azúcar en sangre con una dieta cetogenica, pero a costa de la salud a largo plazo.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Claro que se puede controlar el azúcar en sangre con una dieta cetogenica, pero a costa de la salud a largo plazo.
Inuit metabolism revisited: what drove the selective sweep of CPT1a L479? - PubMed
This article reassesses historical studies of Inuit metabolism in light of recent developments in evolutionary genetics. It discusses the possible selective advantage of a variant of CPT1a, which encodes the rate limiting enzyme in hepatic fatty acid oxidation. The L479 variant of CPT1a...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Smiling Jack
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Nope.
De forma tras*itoria el cuerpo tira de reservas. pero en el medio plazo lo que hace es reducir el gasto. Por eso las dietas hipocalóricas sólo funcionan un tiempo, y por eso en cuanto las abandonas rebotas: porque no has solucionado el problema de base moviendo el peso de equilibrio, sólo estabas "tirando de la goma", y en cuanto sueltas, la goma vuelve a su sitio (y espérate que no se pase de frenada).
Tampoco es que las calorías "no importen", es más que NO SON LO QUE IMPORTA. Obsesionarse con lo que tiene un 5% (o menos) de efectividad mientras descuidas lo que tiene un 60% (o más) es una receta para el desastre.
En cualquier caso, cetosos y veganos tienen razón en parte, y en parte no.
- Hay que suprimir alimentos de origen animal para mejorar la resistencia a la insulina,
- Hay que suprimir los carbohidratos y mantener a raya el exceso de proteína para mejorar la resistencia a la insulina,
En realidad la mejor solución es la intersección de ambas...
NO COMER NADA
En realidad, la forma más rápida y efectiva de recuperar la sensibilidad a la insulina ES EL AYUNO PROLONGADO.
Tanto es así, que cuando a los obesos mórbidos se les opera para realizarles un bypass gástrico, ANTES DE SALIR DEL HOSPITAL MUCHOS YA ESTÁN POR DEBAJO DEL CRITERIO CLÍNICO DE DIABETES.
No han tenido NI TIEMPO para adelgazar apenas nada, o para que su nuevo estómago reducido condicione sus patrones alimentarios, y YA ESTÁN CASI CURADOS, WTF?
Pues que, básicamente, entre los 5 días sin comer del preoperatorio y los 5 del postoperatorio, llevan 10 días ayunando, y eso YA les ha devuelto una gran parte de la sensibilidad a la insulina perdida.
Ahora vas y lo cascas
En realidad, la forma más rápida y efectiva de recuperar la sensibilidad a la insulina ES EL AYUNO PROLONGADO.
Tanto es así, que cuando a los obesos mórbidos se les opera para realizarles un bypass gástrico, ANTES DE SALIR DEL HOSPITAL MUCHOS YA ESTÁN POR DEBAJO DEL CRITERIO CLÍNICO DE DIABETES.
No han tenido NI TIEMPO para adelgazar apenas nada, o para que su nuevo estómago reducido condicione sus patrones alimentarios, y YA ESTÁN CASI CURADOS, WTF?
Pues que, básicamente, entre los 5 días sin comer del preoperatorio y los 5 del postoperatorio, llevan 10 días ayunando, y eso YA les ha devuelto una gran parte de la sensibilidad a la insulina perdida.
Ahora vas y lo cascas
Smiling Jack
Madmaxista
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La dieta cetogenica a medio y largo plazo genera lesiones cerebrales, razón por la cual los esquimales, único pueblo en la tierra que se vio obligado a comer una dieta de ese tipo, tienen una mutación que les impide entrar en cetosis, de manera que su cerebro siempre de alimentos de glucosa al 100%, para evitar tales lesiones que de traducen en encogimiento del cerebro e incremento de zonas huecas.
Claro que se puede controlar el azúcar en sangre con una dieta cetogenica, pero a costa de la salud a largo plazo.
Inuit metabolism revisited: what drove the selective sweep of CPT1a L479? - PubMed
This article reassesses historical studies of Inuit metabolism in light of recent developments in evolutionary genetics. It discusses the possible selective advantage of a variant of CPT1a, which encodes the rate limiting enzyme in hepatic fatty acid oxidation. The L479 variant of CPT1a...
la dieta cetogénica PERMANENTE es CASI SEGURO que es subóptima, porque la situación más frecuente (y que por tanto probablemente dirigió el curso evolutivo) es la AL-TER-NAN-CIA ES-TA-CIO-NAL, mis pequeños membrillos.
Tan probable es que el hombre primitivo se alimentara de verdurita en medio del crudo invierno (por no hablar de las glaciaciones), como que se dedicara a jugarse la vida sencillamente cuando tenía fruta de sobra a su alrededor.
De hecho, apuesto a que la inexistencia de un limitador de la capacidad de metabolizar FRUCTOSA (que toda la que metas el hígado la tras*forma en glucosa, así revientes) tiene MUCHO que ver con la necesidad de almacenar grasa durante el verano-otoño (cuando la fruta es más dulce) y con eso tirar durante el invierno.
Luego ya, llegado el invierno, el estado metabólico dominante sería la cetosis, con periodos de ayuno forzoso más o menos prolongados alternando con festines puntuales de caza.
EXTRA BALL: si va a enlazar un estudio de pubmed para reforzar su posición, asegúrese de leérselo con detenimiento, no sea que resulte decir LO CONTRARIO.
Assessing these hypotheses alongside several alternative explanations of the selective sweep, this article challenges the notion that the selection of L479 is linked to predicted detrimental effects of ketosis. Bringing together for the first time data from biochemical, metabolic, and physiological studies inside and outside the Inuit sphere, it aims to provide a broader interpretative framework and a more comprehensive way to understand the selective sweep.
O, en román paladino, que el estudio enlazado como mínimo pone en duda que el motivo para esa selección de genes fuera el que usted propone.
Genis Vell
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¡Como de te ocurre nombrar el ayuno! ¡poco agraciado! ¿Quieres arruinar a los influencer que viven de venderte Saitan, soja texturizada, barritas veganas, keto booms, keto bread, keto pancakes y demás cosas necesarias para seguir sus dietas milagrosas?
No se puede permitir que la gente se de cuenta de lo bueno, inocuo (en las dosis adecuadas) y GRATIS que es el ayuno.
Smiling Jack
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A mí que me registren, si quieren sacar pasta con el ayuno, que se marquen un Fung o un Longo, que todo es darle al coco.
Lo del Dr. Fung tiene su mérito, porque darse cuenta de que hay un nicho de mercado como supervisor médico del ayuno (figura razonablemente conveniente si no se goza de buena salud), o como coach y motivador es tener muy buena vista. Bonus points por subirse al carro de productos que "ayudan a ayunar", como suplementos minerales o diferentes tés.
Pero lo de Valter Longo es ya de puñetero maestro Jedi: te vendo estos sobres que son como no tomar nada, pero sin que te sientas como si llevaras un gorro de papel de plata en la cabeza.
Te vendo aceptación social, porque mientras que si no comes te miran como si fueras marciano, si te tomas un batido de polvos dietético todo el mundo lo entiende y hasta te da palmaditas en la espalda haciendo chascarrillos de "ya era hora".
Genis Vell
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Cierto, de todo se puede sacar rédito Wim Hof y la respiración es otro caso, mientras lo que promulguen funcione, no engañen con sus productos y no hagan daño me vale.
Del ayuno, eso sí, es más difícil de sacarlo, menos marcas que te promocionen, la comunidad medica en contra...
De los gurús del ayuno, uno poco conocido es Cole Robinson (@snake_diet_wizard) te vende sus sales pero te da la receta para hacerlas tu mismo y te motiva llamándote rellenito a la cara, me hace mucha gracias.
kikoseis
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¿Entiendo que esa recuperación es temporal?
Es decir, a los diez días ya se ponen a comer, pero ¿Esa sensibilidad ya es permanente, o al comer vuelve a bajar?
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